AMERICAN STEAKS! - Da wir beide große Steakliebhaber sind, waren wir letzte Woche im Modern American Steakhouse, kurz MASH in Hamburg. Schon die Außenfassade hat uns neugierig gemacht, genauso wie die stylische Einrichtung! Das MASH passt sehr gut in den Hafen bzw. in unseren Hamburger Fischmarkt und ist der erste, deutsche Standort der dänische Restaurant-Kette.
Bereits seit dem 3. September 2015 empfängt das MASH Steakhouse in den Holzhafen Terrassen an der Großen Elbstraße in Altona alle Steak-Liebhaber!
Restaurant MASH Hamburg - UNSER EINDRUCK
Das MASH verfügt über eine wirklich große Restaurantfläche, welche in mehrere Bereiche aufgeteilt wurde. Im Restaurant findet ihr daher eine Vielzahl an tollen Séparées und Nischen. Diese Aufteilung ist vor allem super, wenn man beim Dinner seine absolute Ruhe haben will beziehungsweise sich nur auf das Essen und seinen Gegenüber fokussieren möchte.
Die Einrichtungsgegenstände sind sehr stark angelehnt an den klassischen "Old American Chic". Dabei findet man sehr viel dunkles Holz und Sitzmöglichkeiten als auch Teppiche in satten Rottönen. Parallel zum Teppich findet man ebenfalls einen wunderschönen, glänzenden Parkettboden. Im gleichen Moment fühlen wir uns in die Zeit der 20er Jahre zurückversetzt. Super Stilvoll! Eine echte Zeitreise mit Klasse, wie ich finde.
Das MASH hat unsere Erwartungen wirklich übertroffen, denn die Steaks waren wirklich super zart! Daher war das Dinner schlichtweg ein echtes Geschmackserlebnis. Denn bevor das Steak die Gusseisenschale verlassen und auf dem Teller drapiert werden, könnt ihr am Tisch das Anschneiden bestaunen und nochmals den Garpunkt überprüfen. Im MASH wird wirklich an jeder Ecke auf Qualität und Klasse gesetzt!
Uns hat nicht nur das Dinner gefallen, sondern auch die Harmonie die durch die Mitarbeiter ausgestrahlt wurde. Die Verbindung des kleinen Konzerts mit dem Dinner in der gleichen Location, macht einen Abend zu einem entspannten Erlebnis. So konnten wir direkt von unserem Dinner zum Konzert schlendern. Das hat uns wirklich sehr gefallen!
Restaurant MASH Hamburg - DAS MENÜ
Vorspeise: Thunfisch Tatar & MASH Tatar.
Hauptspeise: N.Y. Strip (AMERIKA – Omaha) mit Pfeffer + Rotwein Sauce
(Chili Fries + Gebratene Jalapeños)
Rib-Eye Dänemark (Knoblauch-Thymian-Jus + French Fries + Limetten Mayo + Ketchup)
Nachtisch: Crème Brulée mit einem Passionsfruchtsorbet & MASH Cheesecake mit Beerenkompott und Himbeersorbet.
Restaurant MASH Hamburg - DIE BAR
Weiter geht’s an die Bar! Die Auswahl der Spirituosen ist wirklich super und auch für mich als Gin-Liebhaber gab es endlich wieder neue Sorten zu entdecken. Was mir außerdem sehr gefallen hat ist die gemütliche und sehr gehobene/klassische Atmosphäre in der Bar. Im Mittelpunkt der Bar gibt es nämlich urige Clubsessel aus braunem Leder! So wie man es auf alten, amerikanischen Filmen kennt!
Die Bar hat nicht nur vielversprechende Cocktails sondern bietet auch Unterhaltung. Zwischen November und März gibt es Freitag und Samstagabend nämlich kleine Konzerte von „SofaConcerts“. Wir hatten dabei die tolle Gelegenheit den Newcomer Gløde live zu sehen und natürlich zu hören. Ich muss an dieser Stelle nochmal sagen, dass die Acts dabei die Stimmung fortlaufend intensivierten und besonders machen! Wir hatten wirklich einen tollen Abend im Mash Restaurant und im Anschluss an der Mash Bar und freuen uns auf den nächsten, gelungenen Abend.
MASH Hamburg
Großen Elbstraße 148
22767 Hamburg
