Bereits die Ankunft beim Restaurant Brasserie Colette erinnert mich an Paris. Insbesondere die Typografie von „Collete“ dem Namen des Restaurants. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich sind sehr schlicht gehalten mit einem Touch Pariser Chic. Das Restaurant ist drinnen in eine L-Form eingeteilt mit einer wunderbaren Bar verbunden. Das Restaurant teilt sich daher in drei Teile-Bereiche auf. Im rechten Hauptbereich findet sich eine großzügige Tafel. Hier können locker bis zu zehn Gäste Platz nehmen. Im angrenzenden Bereich gibt es Marmortische für jeweils zwei Personen. Hier habt ihr einen besonders schönen Blick nach draußen. Zuletzt gibt es den spannendsten Bereich. Nämlich den Bereich mit dem goldenen Bar-Tresen der durch sehr elegant erscheinende Optik richtig etwas hermacht. Auch in diesem Bereich saßen wir und haben uns mehr als wohlgefühlt!
Allgemein bestehen die Einrichtungsgegenstände größtenteils aus Holzmöbeln. Viele dieser Stühle und Tische haben Ecken und Kanten sind daher richtige Vintage-Highlights. Besonders gut haben uns die Bänke gefallen, die ursprünglich in Pariser Zügen eingesetzt wurden. Ein klassischer Vintage-Stil der in dieser Zeit mehr und mehr an Beliebtheit gewinnt. Das Restaurant ist größtenteils eher dunkel gehalten und wird durch interessante Lichtkonzepte beleuchtet. Auch cool: die Regale und Schränke im Restaurant ähneln zum Teil Apothekerschränken! Der Mix der Einrichtungsgegenstände zeigt gekonnt, dass richtige Design-Liebhaber hier am Werke waren!
Wirklich überwältigt von den ganzen aufregendenden optischen Eindrücken, wurden wir dann schlussendlich zum Tisch gebeten. Es fühlte sich so an, als würden wir mit der Zeit ein Jahr zurückgegangen sein. Vor ziemlich genau einem Jahr saßen wir nämlich in Paris das erste Mal gemeinsam auch in einem ähnlichen super schönen, lokalen Restaurant und warteten gespannt auf das Essen. Somit waren wir umso mehr gespannt auf das Dinner und freuten uns speziell auf die einzelnen Gänge.Vorspeise:
Rindercarpaccio (Melone, Aubergine, Ziegenkäse und Pinienkerne) Garnelentopf (Zitronenthymian & Knoblauch)
Hauptgang:
Thunfisch Niçoise (Bohnen, Artischocke und Sardellenmayo) Steak Frites (Rinder Filet, Sauce Béarnaise, Pommes frites, Mesclun)
Nachspeise:
Crème Brûlée (Meringue, Papaya, Orangenblüte) Sorbetauswahl (nach Saison)
Getränke/Weinbegleitung:
Gin Tonic, Grüner Veltiner und Cappuccino
Das Restaurant Brasserie Colette by Tim Raue in bester Citylage vis à vis zum Kurfürstendamm und zum KaDeWe. Nicht nur die Lage hat uns sehr gefallen sondern vor allem die unverwechselbare Handschrift der einzelnen Speisen von Tim Raue. Tim hat uns mit der Vielfalt von neu interpretierten französischen und internationalen Klassikern überrascht und auf alle Fälle überzeugt. Insbesondere der jeweilige Spannungsbogen beginnend mit der Vorspeise, hat uns speziell mit den hochwertigen Zutaten sehr überzeugt. Und der Thunfisch und das Rinderfilet waren on point zubereitet!Auch der geschmackvolle Einrichtungsstil mit einem Mix aus Vintage-Möbeln und modern und klassischen Brasserie-Elementen. Vor allem haben diese uns zum Verweilen gewogen. Ich kann das Restaurant Brasserie Colette mit seinem großartigen französisches Flair inmitten von Berlin wirklich wärmstens weiterempfehlen. Der Abend im Colette war nämlich wirklich sehr schön und ich freue mich schon sehr auf unseren nächsten Besuch!
Nachdem ich alle mir bekannten Shops durchstöbert habe und alle langweiligeren Kleiderstangen durch hatte, bin ich recht zufällig auf das dänische Label Ziito gestoßen. Die Brand bietet nämlich super coole, robuste Kleiderstangen aus Stahl und Kiefernholz an. Super cooles Design im Industrial-Style, also total mein Ding. Aus diesem Grund konnte ich nicht anders, als mich für zwei verschieden Kleiderstangen zu entscheiden.
Zum einen habe ich mich für ein ziemlich großes Modell entschieden. Die Ziito Double Kleiderstange ist ganze 1,50 Meter lang und bietet auf ganzen zwei Ebenen genug Platz für meine liebsten Kleidungsstücke. Das Beste daran: das Aufbauen ist in 5 Minuten vollbracht und außerdem könnt ihr die Stange flexibel im Raum bewegen. Durch die Tatsache, dass es auf eigenen Füßen steht, besteht somit jederzeit die Möglichkeit die Kleiderstange zu verschieben. Anders als bei meinen vorherigen Kleiderstangen die mehr als unflexibel waren und außerdem durch insgesamt zehn dicke Schrauben und Dübel in an der Decke befestigt werden mussten!Neben der geräumigen Kleiderstange habe ich mir noch einen neuen Garderobenständer zugelegt. Zuvor habe ich meine Jacken an einer Wandhalterung angehängt. Auch das Problem hat nun endlich ein Ende. Ich kann nämlich nun super easy meine auch schweren Mäntel und Jacken an der Garderobe aufhänge, ohne Angst zu haben, dass mir diese schlussendlich entgegenfallen. Leider war das bei den wenig Wandhalterung oftmals der Fall. Ich habe mir für das kleinste Ziito SWING TOP Modell entscheiden. Mit nur 50 Zentimeter Breite, passte er perfekt in unseren Flur und nimmt somit wenig Platz weg und bietet locker Platz für bis zu fünf Jacken. Also ich bin wirklich ein großer Fan der Kleiderständer von Ziito geworden und kann es nur jedem empfehlen, der keine Lust, auf die schlecht verarbeitetet, Basic-Kleiderständer aus Aluminium hat!
Das VOLT Restaurant hat eine lange Geschichte und auch eine wichtige Rolle für viele Menschen aus Berlin. Denn das VOLT ist ein ehemaliges Umspannwerk, für den einen oder anderen ist dieser Begriff neu. Denn ein Umspannwerk war ein Verteiler der Elektrizität in den einzelnen Stadtteilen und somit unerlässlich.
Im VOLT sind viele Elemente aus der damaligen Zeit noch erhalten geblieben, wie z.B. die Gitter auf der ersten Etage die, die Stromkästen beherbergt haben. In der Location wurden größtenteils rote Backsteine verbaut beziehungsweise aufbereitet. Im Inneren findet man daher den sehr prominenten Stil dieser Zeit den Industrial Style. Bestärkt wird das Gesamtkonzept von alten Metallelementen und modernen Design-Hinguckern.
Durch die hohen Decken und die vielen Fenster mit verschiedenen Formen und Größen ist der Lichteinfall relativ groß. Mir haben besonders die Pendelleuchten aus Kupfer gefallen, große Kugeln die von der Decke herunter hängen. Sie geben dem gesamten Restaurant das gewisse Etwas und machen einen neugierig auf das Menü.
Der Abend im VOLT Restaurant war phänomenal! Wir hatten richtig Spaß dabei uns durch das Menü zu probieren. Die einzelnen Gänge waren richtig spannend, denn auf den Tellern gab immer wieder einzelne Farbkleckse die uns nach dem Probieren positiv überrascht haben. Manchmal war ich sogar überfragt nach der Geschmacksexplosion in meinem Gaumen und konnte den Geschmack nicht zuordnen - hierfür war dann Oliver zuständig um das Rätsel zu lösen.
Aber nicht nur das Essen hat uns beide überzeugt, sondern auch die Location mit ihrer schönen Geschichte. Wer gerne im Freien sitzen möchte, hat die Möglichkeit auf der Außenterrasse zu essen. Hier gibt die passende Atmosphäre für einen schönen sommerlichen Abend mit direkten Blick in den benachbarten Park und dem Kanal. Zu guter Letzt möchte ich den hervorragenden Service unterstreichen. Die einzelnen Gänge wurden sehr schön erklärt und uns wurden sehr gute Weine präsentiert. Seit diesem Abend habe ich übrigens einen neuen Lieblingswein: Der Grüne Veltiner von ALLRAM aus dem Gaisberg Kamptal. Ich freue mich schon auf ein Wiedersehen mit euch und bis bald!
Gegründet im Jahre 2016, steht das Unternehmen für eine neue Parfumkultur aus der "Nördlichsten Stadt Italiens". Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie ist die rund 2.000 Jahre alte bayerisch-italienische Verbundenheit, die gekennzeichnet ist, vom regen kulturellen und wirtschaftlichen Austausch durch Händler und Herrscher, Künstler und Heilige, Gelehrte und Wissenschaftler sowie durch Touristen und Arbeiter. Das italienische Lebensgefühl ist längst ein sichtbarer und unverzichtbarer Teil der bayerischen Bevölkerung und Gesellschaft geworden. Manchmal verschwimmen sogar die Grenzen und die Menschen beider Länder fühlen sich da wie dort gleichermaßen zu Hause. Mit seinen exklusiven Produkten versteht ACQUA DI BAVIERA, diese einzigartige Verbindung von italienischem Lebensgefühl mit bayerischer Tradition in einer einmaligen Duftwelt einzufangen und eine harmonische Kombination im Sinne eines unsichtbaren, sinnlichen Bandes zwischen beiden Kulturen zu schaffen.
Die Duftkerze: Candela Profumata Nero
Die Duftkerze „Nero“ von ACQUA DI BAVIERA besticht durch pure Eleganz. Die Kerze ist gehüllt in ein edles, schwarz mattiertes Glasdesign und erfüllt so sämtliche Räume mit einem sinnlichen Duft ohne aufzufallen. Der Duft ist zusammengefasst eine elegante Zusammensetzung aus Sonnen gereiften Zitrusfrüchten, feurigen Gewürzen, dunklem Leder und trockenen Hölzern. Markant und einzigartig. I like!Das hochwertige Parfüm: Nero Uomo
Ähnlich wie die Duftkerze „Nero“ ist der Duft „Nero Uomo“ ein verführerischer Duft für den charismatischen und selbstsicheren Mann. Im Mittelpunkt zeichnet sich der Duft von Zitrusfrüchten ab. Der Duft saftiger Mandarinen und reifen Zitronen zeichnet sich markant ab. Feurige Gewürze wie Nelke und Kardamom verleihen der Herznote einen geheimnisvollen Charakter und leiten über in einen warmen Fond aus dunklem Leder, trockenen Hölzern und edlem Amber. Ein Duft, der im Kopf bleibt und mich von der Konzeption sehr an von mir sehr geliebte Tom Ford Düfte erinnert.
Die Duftkerze: Candela Profumata Monaco
Auch die Duftkerze „Monaco“ von ACQUA DI BAVIERA präsentiert sich im edlen Design. Hierbei steht vor allem die Farbe Weiß im Mittelpunkt. Hell wie das Design ist auch der Duft der Kerze. Dieser besticht durch Wärme und wohliger Frische. Der Duft ist nämlich eine elegante Komposition aus spritzigen Zitrusnoten, saftigen roten Beeren, geheimnisvollen Weihrauchaspekten, romantischer Rose und cremigem Sandelholz. Mein persönlicher Favorit!
Der leichte Duft: Monte
Das Parfüm „Monte" spielt mit der Vielfalt der Natur - kühles Berggestein, sprudelnde Quellen, mysteriöses Unterholz. In der Kopfnote trifft die Frische Sonnen gereifter Bergamotte auf salzig-frische Wasserakkorde, die im Herz der Kreation durch würzigen Pfeffer und aromatischen Lavendel ergänzt werden. Trockenes Zedernholz, erdig-moosige Akkorde und warmer Amber in der Base umrahmen die Kreation mit einer geheimnisvollen Aura aus Verlockung und Verführung. Love it!
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