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Forestis Dolomites

THE ALPINE HIDEAWAY – Nachdem wir einige Tage in Österreich verbracht haben, waren wir mehr als gespannt auf neue Eindrücke und idyllische Orte. Unser nächstes Ziel waren die Südtiroler Alpen wo wir in den letzten Jahren bereits eine tolle Zeit verbracht haben. Diese Region bietet nicht nur landschaftlich eine traumhaft schöne Kulisse an, sondern auch innovative Hotel- und Restaurantkonzepte. Wir haben den Eindruck, dass diese Region ein Innovations-Hub ist. Denn in dieser Region erleben wir Konzepte, wo Gründer sich nicht nur gestalterisch und konzeptionell ausleben, sondern auch mit einer übergreifenden Mission an ihre Gäste treten. Genau zu diesem Grund haben wir uns auf den Weg gemacht und stellen euch nun das Hotelkonzept FORESTIS Dolomites vor. Nicht nur die Fahrt dorthin war schon ein Erlebnis, sondern auch die Lage als auch die übergreifende Atmosphäre hat uns mehr als begeistert!
 

Forestis Dolomites - DER SPA-BEREICH 

Für alle, die Ruhe suchen und ein tolles SPA-Erlebnis haben möchten, sind im FORESTIS genau richtig. Hier ist beispielsweise der Saunabereich nach nordeuropäischen Prinzipien kreiert worden und unterstützt eine tiefe Entspannung und Erholung erleben zu dürfen. Das naturbelassene Holz der Saunen verstärkt den Entspannungseffekt durch die in der Wärme freigesetzten ätherischen Öle des Holzes. Täglich gibt es zwischen 16 und 19 Uhr besondere Aufgüsse. Hierzu gibt es unterschiedliche Saunarituale, die entsprechend variieren.

Zudem kann man im Indoor- und Outdoor-Pool in dem Plose Quellwasser schwimmen und einfach abschalten. Auch das Design, die von der Gesteinsart Dolomit verantwortet wird, strahlt eine außerordentliche Reinheit des Plose-Wassers wieder. Alles in allem bildet der Stein eine neue und formschöne Verbindung. Der gesamte SPA-Bereich ist sehr stimmig und großzügig gestaltet. Neben den Saunen und den Pools gibt es auch Anwendungen und Massagen. Die FORESTIS Anwendungen basieren alle auf dem individuell entwickelten Prinzip der vier Bäume, der vier Heilhölzer, der vier Heilsteine und der vier Baumfrequenzen. Auch die FORESTIS Gesichts- und Körperpflegelinie stützt sich auf die Lehre der Bäume. Jeder dieser Bäume – Latsche, Fichte, Lärche und Zirbe – besitzt verschiedene Wirkstoffe, Frequenzen und Materialstoffe, die den menschlichen Körper tiefenwirksam regenerieren lassen. 

Zu guter Letzt, möchte ich noch das besondere Engagement vom FORESTIS im Hinblick auf die Nachhaltigkeitsstrategie loben. Das FORESTIS ist hierbei sehr fortschrittlich und zeigt beispielhaft wie moderne Hotellerie im Einklang mit der Natur und der Umwelt funktioniert. Hier wurde beispielsweise während der Bauweise schon darauf geachtet, dass Materialien eingesetzt werden, die klimaverträglich und langlebig sind. Auch das Thema Clean Eating ist hierbei sehr wichtig. Denn neben den frischen und regionalen Zutaten, ist das FORESTIS insbesondere sehr achtsam bei Verpackungsmaterial, Wasserverschmutzung oder Food Waste. Daher arbeitet das FORESTIS stets nach dem No-Waste Prinzip und achtet sehr auf den eigenen ökologischen Fußabdruck, den sie hinterlässt.

Forestis Dolomites - DAS DESIGN 

Bereits die Fahrt bis zum FORESTIS war wirklich sehr spannend. Nicht nur die Landschaft war sehr divers, sondern auch die imposante Aussicht auf die Bergkette der Dolomiten, die mit zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, war mehr als beeindruckend. Auf dem letzten Stück der Fahrt sind wir dann durch Brixen gefahren. Die Stadt Brixen ist die älteste Stadt in Südtirol und bietet eine wunderschöne Symbiose aus Kultur und Architektur. Toll fanden wir beide insbesondere den Brixner Dom, der aus der Barockzeit stammt. Aber auch die authentische Altstadt mit seinen Gassen und Geschäften ist sehr attraktiv. Nachdem wir Brixen verlassen haben, konnten wir in weiter Ferne schon einen ersten Blick auf das FORESTIS erhaschen. Die Fahrt auf den Südhang der Plose wo sich das Hotel befindet, war erlebnisreich, denn desto näher wir dem Hotel kamen, desto mehr war die imposante Aussicht präsent. Angekommen am unteren Ende der Hoteleinfahrt, befindet sich ein großes schwarzes Tor. Die Einfahrt war sehr mysteriös, denn das Tor öffnete sich sehr schwer und langsam. Uns eröffnete sich eine neue Welt, die geprägt ist von Entschleunigung und höchstem Designanspruch. We love it! 

Das FORESTIS ist ein Refugium mit 62 Suiten. Diese sind umgeben von einem dichten Bergwald, mit bester Aussicht auf die Bergmassive des UNESCO-Weltnaturerbes der Dolomiten und angrenzend an den wunderschönen Naturpark. Das FORESTIS aus dem Jahr 1912 war einst ein Sanatorium und bis in die 50-er Jahre ein besonderer Kraftort in den Bergen, an dem Geistliche und Priester Erholung fanden. Für die Architektur und die Umsetzung war der renommierte Architekt Otto Wagner verantwortlich. Die Architektur des FORESTIS ist inspiriert durch die Naturvorkommnisse, die einst für die Errichtung eines Sanatoriums ausschlaggebend waren. Wasser, Luft, Sonne und Klima in höchster Qualität setzen sich hier fort in gleichermaßen in den Materialien wieder. Stein, aus dem die Quelle entspringt, Glas, klar wie die Luft, warme Stoffe, die wie die Sonne wärmen und das Holz, das in diesem Klima am Besten wächst. Außen wie innen harmonieren diese natürlichen Materialien, wie es die Natur selbst vorlebt. 

Im Jahr 2010 kaufte die Familie Hinteregger das Gebäude und eröffnete es als Hotel für alle, die auf der Suche nach Erholung sind. Ein Jahrzehnt später wurde ein neues Kapitel geschrieben. Denn die nächste Generation Sohn von Alois Hinteregger, Stefan, und dessen Partnerin Teresa Unterthiner eröffneten das Hideaway FORESTIS. Aber was bedeutet eigentlich FORESTIS? Der Name setzt sich aus dem italienischen Wort “Foresta“ für Wald und den lateinischen Wortstamm-Wurzeln zusammen. 

Für die Architektur und die Inneneinrichtung war der Südtiroler Architekt Armin Sader verantwortlich. Die traditionelle Architektur wurde neu interpretiert und durch den Einsatz regionaler Materialien. Im gesamten Hideaway wird besonderer Wert auf eine natürliche Atmosphäre gelegt. Die Holzfassade des historischen Gebäudetrakts, der gänzlich aus Naturmaterialien aus der Umgebung erbaut wurde, ist vom Wetter gegerbt und von der Sonne gebräunt. Dem denkmalgeschützten Gebäude wurden drei, der Form von Baumstämmen nachempfundene skulpturale Suitentürme in unterschiedlicher Höhe zur Seite gestellt, die wie Bäume in den Himmel ragen und sich harmonisch in die Waldlandschaft einfügen. Die ausgefallene und innovative Architektur des FORESTIS ist einzigartig in den europäischen Alpen und führt den Gast noch näher zum Naturschauspiel der Dolomiten. Das historische Haus ist mit den drei Holztürmen durch einen zum Teil unterirdischen Gang verbunden. Auch die Fassadenarchitektur der Türme greift die Natur durch Holzfassaden auf und erinnert so an Baumstämme und Rinden. Die vertikale Turmbauweise nimmt dem Wald so wenig Raum wie möglich, und jeder Baum, der gefällt wurde, wurde durch zwei Neupflanzungen ersetzt. Die horizontalen Bauelemente wurden mit großer Zurückhaltung integriert, sodass sich ihre eigentliche Weite erst innen offenbart. Die Architektur ist sehr zurückhaltend und durch die natürlichen Materialien wird eine tolle Symbiose gebildet.

Forestis Dolomites - DIE SUITE

Die Architektur und die tolle Harmonie haben uns von Beginn an, in ihren Bann gezogen. Daher waren wir schon gespannt auf unsere Suite. Man sagt im FORESTIS, dass alle Suiten die Natur umarmen. Dem kann ich auf alle Fälle nur zustimmen, denn auch die hochwertigen Möbel sind allesamt auch aus Materialien geschaffen, die in der Natur ihren Ursprung finden. Unsere Tower Suite befindet sich wie der Name schon sagt in einem der Türme. Es gibt nämlich insgesamt 3 Türme und die Aussicht aus den Türmen ist kurz zusammengefasst einfach nur spektakulär! Hier kommt insbesondere die Südausrichtung sehr gut zur Geltung. Denn so kann man ganztägig den weiten Ausblick auf die Bergmassive des UNESCO-Weltkulturerbes der Dolomiten genießen. 

Die Tower Suite hat 55 Quadratmeter und verfügt über ein großen Wohn- und Schlafbereich, der sehr offen gestaltet ist. Die Suite hat ein komfortables Kingsize Boxspringbett, mit bodentiefen Fenstern, einem begehbaren Kleiderschrank und vielen weiteren Ausstattungsmerkmalen wie Couch, Sessel, Couchtisch, Schreibtisch, Minibar und einem traditionellen Südtiroler Kachelofen. Auch in der Innenausstattung der Suite wurde darauf geachtet, dass Naturmaterialien und sanfte Farbtöne wie Weiß, Beige und dezente Farbtöne miteinander harmonieren. Für mich ist das Design sehr zeitlos und der Fokus liegt ganz klar auf der Entschleunigung. 

Im  offen gestaltete Badezimmer wurde mit Dolomit gearbeitet. Die Dolomitenbrocken, die bei den Bauarbeiten abgetragen wurden, hat man in einer Steinmühle zu Gesteinsmehl vermahlen und anschließend fein gesiebt. Vermischt mit Wasser und Lehmerde entsteht eine weiche und kompakte Masse, die nass mit einem Spachtel aufgetragen und dann mit Bienenwachs versiegelt wird. We love it! Die Raumgröße ist sehr gut aufgeteilt und großzügig gestaltet. Die Tower Suite überzeugt auf gesamter Linie mit dem stimmigen Design. Das Highlight der Suite ist und bleibt die großzügige Terrasse, wo man sogar am Abend auf dem Daybed schlafen kann. Hier begeisterte uns beiden am Abend der freie Sternenhimmel und die angenehme Bergluft. Dieses Erlebnis kann ich euch nur weiterempfehlen!

Forestis Dolomites - DAS FRÜHSTÜCK 

Für uns beide hat der FORESTIS Morgen sehr schön begonnen! Im Fokus stand Ruhe und Entschleunigung. Daher haben wir uns entspannt auf den Weg ins Restaurant gemacht, in dem wir bereits am vorherigen Abend eine tolle kulinarische Reise hatten. Auch das Frühstück ist an die große Vielfalt der Natur angelehnt. So wird das FORESTIS Frühstück definitiv seinem Namen gerecht. Denn neben den frischen Zutaten wird ebenfalls erklärt, dass ein ausgewogenes Frühstück gut für Gehirn, Muskeln und Organe sind. Denn mit einem Frühstück am Morgen steigt die Konzentrationsfähigkeit und ein gutes Körpergefühl macht sich breit. Gleichermaßen beeinflusst die rituelle Mahlzeit am Morgen das seelische Wohlbefinden. In diesem Sinne beginnt man im FORESTIS den Tag mit einer Karaffe frischen Plose-Quellwasser. 

Die Bauern aus der Umgebung liefern die Zutaten, die am Morgen im FORESTIS mit dem Respekt vor altbewährten Traditionen und mit der Kreativität einer modernen Küche geschmacklich vollendet werden. Dabei folgt die FORESTIS Küchenphilosophie stets den Prämissen der Vielfalt, Natürlichkeit und Authentizität. Alle Brotsorten werden im FORESTIS selbstgebacken und Marmeladen nach eigenen Rezepten gekocht und eingemacht. Der Honig wird vom benachbarten Mairhof geliefert. Neben dem vielfältigen Buffet-Angebot haben wir einzelne à la Carte Speisen bestellt. Unter anderem gab es ein pochiertes Ei auf Buchweizenbrot, Wildkräutern, Waldpilzen und Bergkäse. Der ländlich gelegene Bauernhof in Villanders liefert hierzu täglich frische Hühner- und Wachteleier. 

Zudem gab es die Waldwaffel mit Beeren aus der Saison. Hierzu liefert die Molkerei Brimi in Brixen täglich die frische Heumilch. Auch die qualitativ hochwertigen Produkte die daraus hergestellt werden wie Joghurt, Butter, Käse, Mozzarella, Quark und Ricotta sind im Geschmack fabelhaft. Wer hingegen Ziegenmilchprodukte bevorzugt, kann diese auch ausprobieren. Diese werden vom benachbarten „Goashof“ in Lajen geliefert. Um das gesamte Portfolio der Zutaten aus der Region zu entdecken, sollte man auf Fälle im FORESTIS eines der eleganten Etageres bestellt haben. Die Auswahl ist vielfältig und wird euch überzeugen: Urkornbrot, Croissant, Bauernbutter, Almblütenhonig, hausgemachte Konfitüre, Streichschokolade vom Oberhöllerhof, Heumilchjoghurt, Psairer Räucherforelle, Südtiroler Bauernspeck, Bergkäse und vieles mehr. Hier gibt es unter anderem auch die Detox-Variante. Passend zu unserem Frühstücks-Menü haben wir den frisch gepressten O-Saft und frische Smoothies getrunken. So konnten wir schwungvoll und gesund in den Tag starten.

Forestis Dolomites - DAS RESTAURANT 

Nach einem spannenden und aufregenden Tag im FORESTIS, waren wir schon gespannt auf das Abendessen. Das Restaurant befindet sich unterhalb des historischen Haupthauses. Jede Suite hat seinen eigenen Sitzbereich, der terrassenförmig gestaltet ist, um allen Gästen den freien Blick auf die Bergmassive der Dolomiten zu ermöglichen und gleichzeitig eine angenehme Privatsphäre zu schaffen. Die Kulinarik vereint Mittelmeerküche mit der alpinen Raffinesse. Die Küche im FORESTIS trägt die Handschrift von Roland Lamprecht, der die Leidenschaft der Natur- und Waldküche in die Menüs integriert. Daher versucht Roland viele Zutaten wie Pilze, Kräuter, Nüsse, Blüten aus der direkten Umgebung in den Gerichten zu verarbeiten. Der Wald ist hierbei der zentrale Anker des Küchenkonzepts. Hier wird die Natur entdeckt als auch viele wertvolle Zutaten gesammelt. Die Vielfalt und die filigrane Kulinarik im Menü konnten wir sehr deutlich wahrnehmen. 

Nachdem wir einiges über den Zubereitungsprozess der Menüs vor Ort erfahren als auch über die authentischen Zutaten, war es Zeit unser Menü zusammenzustellen. Bei der Zusammenstellung des Menüs gibt es für jeden Kulinarik-Fan etwas Besonderes. Auch vegane und vegetarische Menü-Optionen werden angeboten. Wir haben uns für das feste Menü mit einer passenden Weinreise entschieden. Die Weinreise wird durch den Sommelier durch das gesamte Menü begleitet und bringt so das Menü nochmal auf das nächste kulinarische Level!

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Schlichte Dekoration zu Weihnachten

SLOW CHRISTMAS – Die Weihnachtszeit steht bereits in wenigen Wochen vor der Tür. Eigentlich sollte in der Weihnachtszeit die Besinnlichkeit und Harmonie im Fokus stehen. Doch oftmals ist es Stress pur. Wir haben uns dieses Jahr fest vorgenommen uns so gar nicht von dieser tollen Zeit stressen zu lassen. Auch in unseren vier Wänden haben wir uns daher bewusst auf eine entspannte und zurückhaltende und weihnachtliche Ästhetik entschieden. Die ganze Atmosphäre schafft ein übergreifendes Gefühl von Geborgenheit und Ruhe. Die absoluten Highlight-Pieces haben wir passend zu dem Anlass bei Connox gefunden. Diese sind nicht nur äußerst stylisch, sondern schaffen eine entspannte Stimmung, die wir über alles lieben. 

Schlichte Dekoration - SLOW CHRISTIMAS 

Dieses Jahr setzten wir bei unserer weihnachtlichen Dekoration das Augenmerk auf dezente und zurückhaltende Essentials. Hierbei soll unsere Dekoration stets minimalistisch sein, aber dennoch gemütlich und festlich. Hierbei bietet der skandinavische Stil gerade zur Weihnachtszeit wirklich tolle, zurückhaltende Deko-Ideen, die dezent aber umso mehr Gemütlichkeit und Wärme repräsentieren. Dabei stehen vor allem schlich gehaltene Weihnachtsdekoration in Kombination mit Farbtönen wie Beige und Schwarz im Mittelpunkt, die jedem weihnachtlichen Setting eine bezaubernde natürliche Note verleihen. Bekräftigt wird diese Tatsache vor allen vom skandinavischen Hygge-Stil, wie Holz-Elemente und schlichten Formen und Farben. Diese Stilmittel stellen wir in den Mittelpunkt und so blüht eine authentische Lässigkeit in den eigenen vier Wände auf. 

Wir lieben natürlich und schlicht Interior Essentials. Oftmals haben wir für unser weihnachtliches Setting bewusst auf diese verzichtet. Dieses Jahr haben wir uns jedoch gefragt, warum dies der Fall ist. Beides sticht sich auf keinen Fall aus. Das Setting kann nämlich festlich sein, aber dennoch schlicht und zurückhaltend: genauso wie unser bestehendes Interior. Aus diesem Grund haben wir uns bewusst auf festliche Deko Essentials entschieden, die wir saisonübergreifend nutzen können und somit auch nachhaltig mit den Highlight Pieces umgehen. 

Besonders begeistert sind wir von der zweier Vasenkombination. Hier steht die Troll Vase von Menu ganz klar im Mittelpunkt. Die wunderschöne Vase, die durch ihre schlichte Eleganz überzeugt, wurde vom Designer-Team Anderssen & Voll entworfen. Ihre außergewöhnliche Wirkung erzielt die Vase vor allem durch den sanften Verlauf der Einfärbung, der einzig durch die unterschiedliche Glasstärke erzielt wird. Der Farbton fügt sich perfekt in das gemütliche Setting ein und schafft eine ruhige aber dennoch festliche Atmosphäre. Perfekt ergänzt wird die Troll Vase von der Cyclades Vase. Die hochwertige Keramikvase wurde vom Nick Ross Studio ebenfalls für die Marke Menu entworfen. Hierbei steht für Nick das charmante Spiel mit der Antike im Mittelpunkt. Nick Ross findet nämlich seine Inspiration vorrangig in den keramischen Abteilungen zahlreicher Museen, unter anderem auch im Pariser Louvre. Angestachelt von der antiken Kultur und Schaffen der Kykladen (3200 bis 2000 vor Christus) entwirft der Stockholmer Designer Nick Ross diese festliche Vase. Bei dieser lieben wir vor allem die modernisierte Amphorenform, die sich klar vom Sockel absetzt und im gerade verlaufenden Kelch mündet. Vor allem dieser Designaspekt macht die Vase so festlich aber dennoch zeitlos und puristisch. 

Unseren Tannenbaum haben wir dieses Jahr anders wie sonst in Szene gesetzt. Wir haben uns nämlich dies Jahr bewusst für einen nachhaltigen Weihnachtsbaum im Topf entschieden, welchen wir nach den Festtagen bei meinen Eltern im Garten wieder einpflanzen wollen. Perfekt ergänzt wird dieser durch den tollen Hourglass Blumentopf von fermLiving. Durch die zusätzliche Höhe die der Baum durch den Topf bekommt, haben wir uns dies Jahr auch für ein viel kleineren Baum als sonst entschieden. Außerdem haben wir bewusst auf zusätzliche Dekorationselemente verzichtet damit der Baum seine Natürlichkeit beibehält und eine zurückhaltende, festliche Atmosphäre schaffen kann. Bei dem schönen Anblick wollen wir uns nun nur noch zurücklehnen und mit unseren Ripple Gläsern von fermLiving auf die bevorstehenden, entschleunigten Festtage anstoßen!

Unsere neue Leuchte von DCW Editions 

Den größten Impact auf die gemütliche Weihnachtsatmosphäre hat unsere neue Leuchte Mantis von DCW Editions. Die BS1 Stehleuchte ist ein ikonischer Entwurf des englischen Bildhauers und Designers Bernard Schottlander aus dem Jahr 1951. Hierbei lieben wir vor allem das gemütliche Licht, das von der Leuchte ausgestrahlt wird als natürlich auch das ikonische, filigrane Design. Das Spiel aus dem zarten Design und dem markanten Gewicht am unteren Ende der Leuchte schafft eine einzigartige Leichtigkeit. Hierbei hat man fast das Gefühl, dass die Leuchte wie ein schwebender Akrobat erscheint. Gefertigt ist die Mantis BS1 Stehleuchte aus hochwertigem Stahl, Aluminium und Messing, wodurch ein zeitloser Look entsteht. Ihr verstellbarer Schirm lässt sich bequem um 360° drehen und bietet somit die perfekte Möglichkeit einer direkten sowie indirekten Beleuchtung. Diese Tatsache ist gerade zu der dunklen Jahreszeit super praktisch, so haben wir nun perfektes Licht bei unserem Lieblingsspot zum Entspannten Bücher lesen! 

DCW Editions – DIE MARKE 

DCW ist ein bekannter französischer Leuchtenhersteller, der 2008 von Philippe Cazer und Frédéric Winkler gegründet wurde. Die Brand erschafft Objekte, deren Wurzeln in der Vergangenheit liegen, deren Verwendung in der Gegenwart stattfindet und deren Vision für die Zukunft ist. Das Design der Leuchten DCW ist immer stets klassisch und zeitlos. DCW setzt stets auf eine hochwertige Verarbeitung, sodass die Leuchten Generationen überdauern und somit absolute Ikonen darstellen. Die Leuchten fügen sich gekonnt in jedes Ambiente ein und fungieren dabei nicht nur als Alltagsbegleiter, sondern auch als echter Blickfang. Es sind schlichtweg zeitlose Leuchten, die der Mode nie nachgeben. Diese Tatsache schätzen wir an der Brand sehr und sind begeistert von der filigranen Handwerkskunst des französischen Labels. 

Schlichte Weihnachtsdekoration von Connox 

Ihr seht, auch mit schlichten Deko Essentials könnt ihr mit saionübergeifenden Artikeln auf natürliche und nachhaltige Art und Weise eure vier Wänden festlich dekorieren. Hierbei finden wir bedarf es nicht einer überladenen Opulenz, sondern einer zurückhaltenden, zeitlosen Eleganz, die zum Verweilen einlädt. Hierbei bietet Connox das perfekte Sortiment an schlichter Weihnachtsdekoration, die unglaublich Lust auf die schönste Zeit des Jahres machen. Connox umfasst ein Portfolio von Top-Herstellern, die für ästhetisches Design stehen. Man findet sowohl Klassiker als auch die neuesten Design-Highlights für nahezu jeden Rückzugsort. Wir schätzen dabei die große Auswahl genauso sehr wie die zuvorkommende Beratung als auch die inspirativen Themenseiten von Connox. Vor allem zur Weihnachtszeit kann man sich hier auf jeden Fall prima inspirieren lassen und das eine oder andere spannende Deko-Essential entdecken. 

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Mari Pop Boutique Hotel

ALPINE LIFESTYLE – Für uns beide ging es vor einigen Wochen nach Österreich. Unser Ziel war es zu entschleunigen. Dabei haben wir uns dem Gedanken gewidmet, deutlich mehr den Fokus auf das nachhaltiges, achtsames und bewusstes Reisen zu setzen. Die pure Schönheit der Natur sollte dabei im Mittelpunkt stehen. Aber auch die Tatsache, dass wir uns in unserer Unterkunft wohlfühlen und dabei neue Hotelkonzepte kennenlernen, die sich mit diesem Zukunftsthema der Nachhaltigkeit beschäftigen, waren uns wichtig. Hierzu stellen wir euch heute das Mari Pop Hotel im Zillertal vor, welches uns mit Design, Architektur, Nachhaltigkeit und einem stringenten Hotelkonzept mehr als überzeugt hat. Nach einer experimentellen Phase hat sich das Traditionshaus nun zu einem unverwechselbaren Designhotel verwandelt und unserer Meinung nach ein absoluter Insidertipp im Raum Tirol. 

Mari Pop Hotel - DAS DESIGN 

Das Mari Pop Hotel hat eine tolle Familiengeschichte, die viele Jahre zurückliegt. In dem Jahr 2016 startete jedoch die grundlegende Reise, denn der Sohn und auch der heutige Geschäftsführer Markus Rist stand zu der Zeit vor der Entscheidung, ob er das Hotel seiner Eltern übernehmen soll oder sich anderen Herausforderern stellen soll. Eine solche Entscheidung ist eine große Bürde und damit verbunden auch eine große Verantwortung für die Familie und die Mitarbeiter. Diese Entscheidung hat sich Markus nicht leicht gemacht und nach einer intensiven Überlegung dafür entschieden, das familiäre Traditionshaus fortzuführen. In den nächsten Jahren bis 2019 hat sich das Paar bestehend aus Silvia Gschösser und Markus Rist viele Gedanken gemacht, wie ihr neues Hotel ausschauen soll und welches Hotelkonzept sie vertreten möchten. So erstrahle das Traditionshaus zwei Jahre in einem weißen Anstrich: der Grund lag klar auf der Hand. Die Idee war, das Haus ähnlich wie eine leere Seite zu betrachten. Von diesem Ausgangspunkt war es nämlich wesentlich einfacher auf neue Ideen und Gedanken zu kommen. In diesem Prozess war das Hotel stets geöffnet und damit verbunden wie auf einer Selbstfindung. Auch Dank des Inputs zahlreicher Hotelgästen startete 2019 der Neustart. Bei der Umsetzung der Projektentwicklung, Planung, Gestaltung der Innenarchitektur war der renommierte Architekt Bernhard Stoehr von BESTO ZT mitbeteiligt. 

Für mich ist die Idee, dass bereits bestehende Hotels weiterentwickelt und mit innovativen Ideen neu eröffnet werden, sehr fortschrittlich. Auch im Hinblick der Ressourcen und der großartigen Familiengeschichte. Während unseres Aufenthalts, konnte ich so viele unterschiedliche Fotos aus den unterschiedlichen Jahrzehnten bestaunen und fand es total spannend zu sehen wie sich das Hotel, aber auch die Kleidung der Menschen verändert hat. Das Hotel hat es geschafft aus der Vergangenheit sich in die Gegenwart zu katapultieren. Das Mari Pop Hotel ist sehr innovativ gestaltet und passt sich sehr gut in die alpine Umgebung ein. Der Ausblick auf die Berge ist fabelhaft und ist ein wichtiger Bestandteil für die Entschleunigung vor Ort. 

Vor allem die Hotelfassade ist ein richtiger Hingucker. Diese besteht nämlich aus monochromen Materialien wie Kiefernholz, Kupfer und Sichtbeton. Besonders, wenn die Sonne auf sie strahlt, glänzt und funkelt sie. Mir persönlich gefällt die Mischung aus den unterschiedlichen Materialien, insbesondere die glatt polierten Oberflächen aus Kupfer ist grandios. Sehr interessant bei der Außenbetrachtung sind die Zimmer, die ähnlich wie Schachteln aufeinandergestapelt wurden. Abgerundet wird die Hotelfassade durch die seitlichen Wände aus schwarz gebeiztem Kiefernholz. 

Die Gestaltung der Innenarchitektur fällt sehr kreativ und bedacht aus. Hier bedient man sich einem großen Design-Baukasten. Denn im Inneren gibt es sowohl einzelne fantasievolle, farbenfrohe Bereiche als auch sehr dezente Bereiche, die zusammen eine tolle Symbiose bilden. Sehr interessant find ich beispielsweise auch, dass man auf der ersten und zweiten Etage kleine Kunstprojekte entdecken kann, die ähnlich wie einer Ausstellung besucht werden können. Passend zu dem kulturellen Kontext gibt es im Mari Pop Hotel unterschiedliche Veranstaltungen wie Lesungen, Ausstellungen und Konzerte, die alle zusammen im Kulturkalender von Mari Pop zusammengefasst sind. Der Clou hierbei ist wieder das Einbeziehen von Künstlern aus der Region.

Mari Pop Hotel - DER SPA-BEREICH 

Im Mari Pop gibt es drei verschiedene Wellness-Bereiche. Der erste Bereich ist der blumengeschmückte Garten, hier gibt es einen Außenpool und viele komfortable Liegen. Der Außenbereich punktet mit viel Platz und Liegen in poppigen Farben, die sich perfekt in die grüne Umgebung anpassen. Sie bezaubern einen mit eigenem Charakter und laden dazu ein, am Pool zu entspannen. Für mich auf alle Fälle eine stimmige Farbkombination, die hier gut aufeinander abgestimmt wurde. Zudem gibt es für alle Sauna-Liebhaber ein kleines Erlebnis, denn im Außenbereich gibt es auch eine rustikale Gartensauna, die sich deutlich zu vielen anderen Saunen unterscheidet und einen Mehrwert schafft. Sehr authentisch und spannend wie ich finde. 

Wer hingegen gerne im Innenbereich schwimmen möchte, findet hier ein weiteres Becken für die kältere Saison oder aber um in Ruhe einige Bahnen zu schwimmen. Hier gibt es auch einen Familien-Spa-Bereich, in dem sich ein Dampfbad und eine finnische Sauna befindet. Also Entspannung für die ganze Familie ist hier angesagt! 

Für uns war das Highlight auf alle Fälle der ROOFTOP SPA. Hier befindet sich auf der obersten Etage des Hotels eine Panoramasauna und ein Ruheraum. Der Spa-Bereich ist sehr gemütlich mit viel Platz und einer tollen Atmosphäre gestaltet. Wie im ganzen Hotel ist Kiefernholz hier als wichtiges Einrichtungsmerkmal präsent und auch die schöne Fliesenoptik aus dem Badezimmer findet sich hier wieder. Für mich ist hier ganz klar eine rote Linie durch das Konzept vorhanden, sehr gut durch dekliniert. Daher kann ich euch nur empfehlen, diesen Bereich auf alle Fälle während des Aufenthalts zu besuchen, denn das fabelhafte Panorama und der freie Blick in den Himmel sind unbeschreiblich. Für uns ist der Bereich oben wirklich ein toller Ort der Ruhe und Entspannung.

Mari Pop Hotel - DAS ZIMMER

Das Mari Pop Hotel hat insgesamt 45 Zimmer, die sich auf Haupthaus und Gästehaus aufteilen. Die einzelnen Zimmerkategorien sind gut durchdacht, sodass man sich von der ersten Sekunde an sofort wohlfühlt. Wir hatten während unseres Aufenthalts ein Zimmer der Kategorie HOLY MARI auf der obersten Etage mit direktem Blick auf die Bergidylle. Das Zimmer ist schlicht eingerichtet und sehr großzügig aufgeteilt. Passend zu der Region ist das Kiefernholz in dem Zimmer sehr präsent. Für mich fehlt manchmal der Wechsel unterschiedlicher Materialien, um eine gewisse Vielfältigkeit darzustellen. In unserem Zimmer habe ich genau diese Vielseitigkeit, die ich sonst vermisse wiedergefunden. Sehr gut gelöst fand ich zudem auch die Sitzecke und dem Office Corner. Beide waren super gut in das Zimmerkonzept integriert worden. 

Das Badezimmer ist sehr raffiniert gestaltet. Hier gibt es genug Platz zum Duschen und auch einen großen Spiegel. Ein toller Clou ist auch, dass durch die bodentiefe Glaswand direktes Tageslicht im Badezimmer ankommt. So benötigt man beispielsweise viel weniger Licht im Zimmer und muss dieses nicht zwingend anschalten. Neben der Glaswand sind die Fliesen in der modernen Optik auf alle Fälle genau meins und sind ein toller Kontrast zu den Badezimmermöbeln aus Kiefernholz. Letzter Punkt zum Badezimmer hier setzt das Mari Pop Hotel auf eine Zusammenarbeit mit dem österreichischen Biokosmetikunternehmen Vielö. Alle Bad-Produkte werden zu 100 Prozent in Österreich designt, entwickelt und hergestellt. Sehr spannend bei den Produkten sind die Inhaltsstoffe. Denn sie bestehen aus flüssiger Biomolke, ein Nebenprodukt der Käseerzeugung, die nun als Hauptinhaltsstoff weiterverarbeitet und zu einem nachhaltigen Haut- und Körperpflegeprodukt entstehen.

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Durch die Herbstzeit mit Polartec

AUTMN IS COMING - So langsam müssen wir es alle akzeptieren. Der Herbst kommt und diese Tatsache können wir nicht aufhalten. Ich persönlich liebe die Sommerzeit mit all seinen Facetten, doch vor allem aufgrund seiner Wärme. Umso mehr achte ich an Herbsttagen warm gekleidet zu sein. Dazu zählen Unterstützer, die bei jeglicher schlechten Wetterlage (die es in Hamburg zu oft gibt) optimal an unserer Seite stehen. Denn ich liebe es draußen zu sein. Vor allem am Wasser! Das lasse ich mir erst recht nicht vom kalten Wetter verwehren. 

Seit einigen Saisons achte ich immer stärker darauf, Stoffe und Materialien zu tragen, die einen gekonnt warmhalten. Egal wie sich das Wetter draußen verhält. Hierbei greife ich bereits seit letzter Saison immer wieder gerne auf Fleece zurück. Eine Stofflichkeit, die in den letzten Jahren immer mehr an Relevanz gewonnen hat und eine äußerst gute Wahl an kalten Tagen ist. Denn Fleece hält einen, egal ob bei Wind, Regen oder Kälte, angenehm warm ohne ein „Schwitzen-Gefühl“ zu hinterlassen. Besonders spannend sind beim Fleece vor allem die Fasern. Gerade beim Fleece von Polartec lohnt sich ein genauerer Blick auf die einzigartige Faserstruktur. 

Das Besondere an Polartec

Denn Fasern sind grundsätzlich der Grundbestandteil von Garnen und die kleinste Einheit eines Stoffes. Es sind linienförmige, feine Gebilde, die aneinandergereiht werden. Man fasst mehrere zusammen und verspinnt sie zu einem Ganzen. Das nennt sich schlussendlich Garn. Polartec hat seine Fasern auf ein neues Level gebracht. Denn das Label ist Erfinder von Stoffen aus synthetischen Fasern (Fleece) und begann bereits 1991 damit, Stoffe aus recycelten Plastikflaschen herzustellen. Somit nahm die Brand mit Abstand die Vorreiterrolle in diesem Bereich ein. Von diesem Zeitpunkt an hat sich Polartec das Ziel gesetzt, dass Recycling-Angebot kontinuierlich zu steigern. Wirklich bemerkenswert wie wir finden! Damit einher geht auch eine drastische Senkung von Kohlenstoff-Emissionen, sowie eine Reduzierung des Energieverbrauchs. Die Tatsache aus recyceltem Plastik solch hochwertige Fasern zu produzieren, finden wir nicht nur unglaublich smart sondern auch super nachhaltig. 

Kommen wir jedoch nochmal zurück zum Fleece. Denn Polartec feiert dieses Jahr 40 Jahre seit Erfindung des Fleeces und hat dieses ganz spezielle Jubiläumsjahr mit der Kampagne „Peaking since 91“ eingeleitet. Denn seit 30 Jahren begleitet uns die Marke weltweit mit innovativen Funktionsstoffen bei unseren Abenteuern und setzt dabei immer wieder neue Maßstäbe. Und das nicht nur mit Fleece, sondern mit Stoffen für jedes Wetter und jeden Anlass: Polartec hält kühl, trocken, warm und sicher. Geprägt von der Zusammenarbeit mit Outdoor-Marken wie Millet, 66°North, Mammut bis hin zu Designern wie Moncler und LC23, die auch das Jubiläums-Fleece Jacket kreiert haben, ist Polartec ein fester Bestandteil des Outdoor-Bereichs. 

Die Element x Hotel Radio Paris Kollektion

Das Fleece-Overshirt von Element x Hotel Radio Paris gefertigt aus dem hochwertigen Polartec Fleece. Bei der Collab geht es um neue Talente, Kreativität und das Gemeinwohl; wo immer sie sich ausdrücken, im Herzen der Stadt oder in der freien Natur. Mit derselben Vision und denselben Werten arbeiten Element und Hotel Radio Paris an einer mehrschichtigen Zusammenarbeit, die durch Polartec-Stoffe wetterfest wird. Das vom Skateboarder, Outdoor-Enthusiasten, Musik- und Modefan Jean-Charles Leuvrey gegründete Hotel Radio Paris ist ein unabhängiges Radio, das sich der musikalischen Erkundung widmet. Passend zum Spirit der Capsule hat es mich heute mit dem Fleece-Overshirt von Element x Hotel Radio Paris ans Wasser geführt. Dort wo ich am Wochenende schlichtweg am besten und am schnellsten runterkomme. Hier muss ich sagen, war ich perfekt auf die windigen Böen vorbereitet: Wird es noch kälter ziehe ich das Overshirt einfach unter meine Puffer-Jacket und habe jederzeit ein Wärme-Upgrade parat, was mich angenehmen warm durch den Winter bringt!