bike

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Mit dem E-Bike durch die Stadt!

ON THE STREETS WITH FISCHER - Gar nicht mal so lange ist es her, dass wir das erste Mal mit einem E-Bike unterwegs waren. Um genau zu sein, war es in der Frühlingszeit auf Sylt, wo wir unsere Premiere hatten. Nie zu vor hatte ich so viel Spaß auf dem Rad. Nicht nur die Tatsache, dass man mit einem E-Bike viel schnell von A nach B kommt, sondern auch der Komfort des Bikes ist absolut der Hammer. Daher haben wir uns stets voller Sehnsucht diesem Erlebnis hinterher gesehnt und sind nun umso glücklicher endlich auch im Besitz eines tollen E-Bikes sein zu dürfen. Letzte Woche ging es für uns dann auch endlich auf die erste Fahrradtour! Von unserem neuen Liebling, wollen wir euch heute berichten.

 

Mein neues FISCHER E-Bike – DAS RAD 

Ich habe mich bei der Auswahl bewusst für ein FISCHER Ecoline City Retro E-Bike entschieden. Deniz ist ein großer Fan von sportlichen City-Bikes. Ich dagegen ziehe schlichte Bikes im Retrostil vor. Denn es befinden sich am Bike noch genügend Körbe beziehungsweise Verstauungsmöglichkeiten. Das ist der absolute Knaller! Auch bei meinem neuen FISCHER E-Bike sind gleich zwei riesige Rattan-Körben am vorderen als auch am hinteren Bereich des Bikes befestigt. Daher ist das Rad der perfekte Begleiter für eine kleine Shoppingtour in der City oder für den Transport unseres Picknickkorbs zum Stadtpark. Auch optisch stiehlt das FISCHER E-Bike anderen E-Bikes locker die Show. Durch das hochwertige Retro-Design zieht ihr alle Blicke auf euch! 

Das Ganze erfolgt zu dem auch noch super schnell und bequem. Mit dem Akku des Fischer E-Bikes kann man nämlich unterstützungsabhängig bis zu 80 Kilometer mit einer Akku-Ladung hinter sich bringen. Ganz ohne Angst zu haben, dass bei der nächsten Erhebung dem Akku die Puste ausgeht. Durch die digitale Anzeige am Lenker könnt ihr während der ganzen Fahrt die Geschwindigkeit einstellen als auch die Akkuleistung beobachten. Aus diesem Grund habt ihr alles stets im Blick!

 

Mein neues FISCHER E-Bike – DIE TECHNIK 

Die E-Bikes von FISCHER zählen zu den sogenannten Pedelecs. Der Unterschied liegt hierbei daran, dass Pedelecs nicht gänzlich, sondern tretunterstützend bis zu einer Geschwindigkeit von 25km/h von einem Elektromotor unterstützt werden. Dadurch unterliegen sie in der EU weder einer Helm- noch einer Versicherungspflicht und dürfen auf allen Radwegen gefahren werden. In diesem Sinne: The streets are yours! Durch die Motorunterstützung kann man mit seinem E-Bike daher auch ganz easy längere Strecken ganz bequem und einfach bewältigen. Schweres Treten gehört der Vergangenheit an! In Bezug auf die immer mehr überfüllten Straßen, langen Staus im Stadtverkehr und verspäteten Öffentlichen, sind E-Bikes daher die umweltfreundliche Antwort auf die Frage einer Alternative zu den klassischen Fortbewegungsmitteln. Dabei kommt ihr mit einem FISCHER E-Bike nicht nur komfortabler an euer Ziel, sondern auch deutlich schneller!

 

Mein neues FISCHER E-Bike – DER SERVICE 

Was ein FISCHER E-Bike besonders unique und besonders macht, ist der kundenorientierte Service. Persönlich gefällt mir vor allen der Zu-Hause-Reparatur-Service von Fischer. Hierbei besteht die Möglichkeit, euer Fahrrad von Fischer ganz bequem zu Hause reparieren zu lassen ohne eine ferne Fahrradreparaturwerkstatt aufsuchen zu müssen. Sollte nämlich einmal etwas mit eurem Fahrrad nicht in Ordnung sein, bietet FISCHER hierfür eine schnelle Lösung an. Hierzu steht einem von Montag bis Freitag eine kostenlose Service-Hotline zur Verfügung. Die 25 ausgebildeten Kundendienst-Monteure übernehmen nach Terminabstimmung die notwendigen Reparaturen bei euch direkt vor Ort. Besser geht's nicht! Vor allem bei technisch und handwerklich unbegabten Menschen wie mir kommt so ein Service sehr gelegen.

 

design hotel

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WÄLDERHAUS HOTEL HAMBURG

Ecology that makes you feel good – Dieses Wochenende ging es für uns in kein klassisches Hotelkonzept. Es ist viel mehr ein Hotel mit dem Ziel: „Bedacht mit den vorhanden Ressourcen aus der Natur umzugehen“. So befinden sich im Hotel und außerhalb des Hotels viele Möglichkeiten die Natur näher kennenzulernen.

Berlin

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RESTAURANT - Brasserie Colette Berlin by Tim Raue

French cuisine meets Berlin – Berlin ist ohne Frage das Zentrum der deutschen Food-Szene. Denn in Berlin gibt es nicht nur viele Kulturen, sondern auch einhergehend die jeweiligen Geschmäcker und Küchen. So haben wir uns wissentlich für die Brasserie Colette Berlin entschieden. Das Restaurant liegt nicht unweit entfernt vom Kurfürstendamm und ist deshalb super von der Lage. 

 

 Brasserie Colette Tim Raue - DESIGN & EINRICHTUNG

Bereits die Ankunft beim Restaurant Brasserie Colette erinnert mich an Paris. Insbesondere die Typografie von „Collete“ dem Namen des Restaurants. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich sind sehr schlicht gehalten mit einem Touch Pariser Chic. Das Restaurant ist drinnen in eine L-Form eingeteilt mit einer wunderbaren Bar verbunden. Das Restaurant teilt sich daher in drei Teile-Bereiche auf. Im rechten Hauptbereich findet sich eine großzügige Tafel. Hier können locker bis zu zehn Gäste Platz nehmen. Im angrenzenden Bereich gibt es Marmortische für jeweils zwei Personen. Hier habt ihr einen besonders schönen Blick nach draußen. Zuletzt gibt es den spannendsten Bereich. Nämlich den Bereich mit dem goldenen Bar-Tresen der durch sehr elegant erscheinende Optik richtig etwas hermacht. Auch in diesem Bereich saßen wir und haben uns mehr als wohlgefühlt! 

Allgemein bestehen die Einrichtungsgegenstände größtenteils aus Holzmöbeln. Viele dieser Stühle und Tische haben Ecken und Kanten sind daher richtige Vintage-Highlights. Besonders gut haben uns die Bänke gefallen, die ursprünglich in Pariser Zügen eingesetzt wurden. Ein klassischer Vintage-Stil der in dieser Zeit mehr und mehr an Beliebtheit gewinnt. Das Restaurant ist größtenteils eher dunkel gehalten und wird durch interessante Lichtkonzepte beleuchtet. Auch cool: die Regale und Schränke im Restaurant ähneln zum Teil Apothekerschränken! Der Mix der Einrichtungsgegenstände zeigt gekonnt, dass richtige Design-Liebhaber hier am Werke waren!

Brasserie Colette Tim Raue - UNSER MENÜ 

Wirklich überwältigt von den ganzen aufregendenden optischen Eindrücken, wurden wir dann schlussendlich zum Tisch gebeten. Es fühlte sich so an, als würden wir mit der Zeit ein Jahr zurückgegangen sein.  Vor ziemlich genau einem Jahr saßen wir nämlich in Paris das erste Mal gemeinsam auch in einem ähnlichen super schönen, lokalen Restaurant und warteten gespannt auf das Essen. Somit waren wir umso mehr gespannt auf das Dinner und freuten uns speziell auf die einzelnen Gänge. 

Vorspeise:

Rindercarpaccio (Melone, Aubergine, Ziegenkäse und Pinienkerne) Garnelentopf (Zitronenthymian & Knoblauch)

Hauptgang:

Thunfisch Niçoise (Bohnen, Artischocke und Sardellenmayo) Steak Frites (Rinder Filet, Sauce Béarnaise, Pommes frites, Mesclun)

Nachspeise:

Crème Brûlée (Meringue, Papaya, Orangenblüte) Sorbetauswahl (nach Saison)

Getränke/Weinbegleitung:

Gin Tonic, Grüner Veltiner und Cappuccino 

 

Brasserie Colette Tim Raue - UNSER GESAMTEINDRUCK 

Das Restaurant Brasserie Colette by Tim Raue in bester Citylage vis à vis zum Kurfürstendamm und zum KaDeWe. Nicht nur die Lage hat uns sehr gefallen sondern vor allem die unverwechselbare Handschrift der einzelnen Speisen von Tim Raue. Tim hat uns mit der Vielfalt von neu interpretierten französischen und internationalen Klassikern überrascht und auf alle Fälle überzeugt. Insbesondere der jeweilige Spannungsbogen beginnend mit der Vorspeise, hat uns speziell mit den hochwertigen Zutaten sehr überzeugt. Und der Thunfisch und das Rinderfilet waren on point zubereitet! 

Auch der geschmackvolle Einrichtungsstil mit einem Mix aus Vintage-Möbeln und modern und klassischen Brasserie-Elementen. Vor allem haben diese uns zum Verweilen gewogen. Ich kann das Restaurant Brasserie Colette mit seinem großartigen französisches Flair inmitten von Berlin wirklich wärmstens weiterempfehlen. Der Abend im Colette war nämlich wirklich sehr schön und ich freue mich schon sehr auf unseren nächsten Besuch!

 

Brasserie Colette Tim Raue 

Passauer Strasse 5-7

10789 Berlin

Berlin

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RESTAURANT - VOLT Berlin

From electricity to a unique dinner location – Die Berliner Food-Szene ist nicht nur groß und vielfältig, sondern beherbergt auch einige Gourmet Tempel. Eines davon haben wir heute Abend besuchen dürfen, nämlich das VOLT Restaurant am Paul-Lincke-Ufer. Das Restaurant liegt super zentral im Stadtteil Kreuzberg und genießt einen sehr guten Ruf. Gourmetliebhaber und Hungrige die gerne neue, innovative Menüs ausprobieren möchten, sind hier genau richtig. 

 

VOLT Restaurant Berlin - DAS DESIGN & DIE EINRICHTUNG 

Das VOLT Restaurant hat eine lange Geschichte und auch eine wichtige Rolle für viele Menschen aus Berlin. Denn das VOLT ist ein ehemaliges Umspannwerk, für den einen oder anderen ist dieser Begriff neu. Denn ein Umspannwerk war ein Verteiler der Elektrizität in den einzelnen Stadtteilen und somit unerlässlich. 

Im VOLT sind viele Elemente aus der damaligen Zeit noch erhalten geblieben, wie z.B. die Gitter auf der ersten Etage die, die Stromkästen beherbergt haben. In der Location wurden größtenteils rote Backsteine verbaut beziehungsweise aufbereitet. Im Inneren findet man daher den sehr prominenten Stil dieser Zeit den Industrial Style. Bestärkt wird das Gesamtkonzept von alten Metallelementen und modernen Design-Hinguckern.

Durch die hohen Decken und die vielen Fenster mit verschiedenen Formen und Größen ist der Lichteinfall relativ groß. Mir haben besonders die Pendelleuchten aus Kupfer gefallen, große Kugeln die von der Decke herunter hängen. Sie geben dem gesamten Restaurant das gewisse Etwas und machen einen neugierig auf das Menü. 

 

VOLT Restaurant Berlin - UNSER GESAMTEINDRUCK 

Der Abend im VOLT Restaurant war phänomenal! Wir hatten richtig Spaß dabei uns durch das Menü zu probieren. Die einzelnen Gänge waren richtig spannend, denn auf den Tellern gab immer wieder einzelne Farbkleckse die uns nach dem Probieren positiv überrascht haben. Manchmal war ich sogar überfragt nach der Geschmacksexplosion in meinem Gaumen und konnte den Geschmack nicht zuordnen - hierfür war dann Oliver zuständig um das Rätsel zu lösen. 

Aber nicht nur das Essen hat uns beide überzeugt, sondern auch die Location mit ihrer schönen Geschichte. Wer gerne im Freien sitzen möchte, hat die Möglichkeit auf der Außenterrasse zu essen. Hier gibt die passende Atmosphäre für einen schönen sommerlichen Abend mit direkten Blick in den benachbarten Park und dem Kanal. Zu guter Letzt möchte ich den hervorragenden Service unterstreichen. Die einzelnen Gänge wurden sehr schön erklärt und uns wurden sehr gute Weine präsentiert. Seit diesem Abend habe ich übrigens einen neuen Lieblingswein: Der Grüne Veltiner von ALLRAM aus dem Gaisberg Kamptal. Ich freue mich schon auf ein Wiedersehen mit euch und bis bald! 

 

VOLT Restaurant Berlin - UNSER MENÜ 

Vorspeise: Wassermelone und Gurke (geräucherter Joghurt, Buchweizen und Holunder) und Bachsaibling (Blumenkohl, Mandel, Eiszapfen) 

1. Zwischengang: Büffelmozzarella aus Jüterbog (Zwiebel, Pfeffer, Sauerampfer) und Bodden Zander (Gelbe Linsen, Kohl, Bockshornklee) 

2. Zwischengang: Kohlrabi (Beete, Schwarzkümmelöl) für uns beide 

Hauptgang: Sellerie (Spinat, Traubenkernöl, Nudeln) und Keule vom Schorfheider Reh (Apfel-Zwiebel und Senfkörner) 

Dessert: Käse aus Deutschland und Pfirsich

 

Restaurant VOLT 

Paul-Lincke-Ufer 21

10999 Berlin

cortina

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MIT CORTINA DURCH HAMBURG

DUTCH BIKE MEETS FASHION – Der Sommer ist endlich auch in Hamburg angekommen, das heißt für uns endlich wieder ab in den Stadtpark oder in die Hafencity. Gewöhnlich waren wir bisher immer mit unserem Smart unterwegs, aber ab diesem Sommer seht ihr mich nun wieder sportlich in der Stadt, nämlich mit dem Rad. Wie ihr auf den Bildern erkennen könnt, besitze ich ab dieser Saison kein Otto-Normal-Fahrrad mehr. Denn mein neues Bike heißt Cortina und kommt aus dem wunderschönen Nachbarland Holland. Fahrrad fahren hat in den Niederlanden einen hohen Stellenwert. Für viele ist das Fahrrad nicht nur ein Transportmittel, dass dich von einem Ort zum anderen bringt, sondern ein Wegbegleiter für Jahre, ähnlich wie ein sehr guter Freund. Genau nach diesem Vorbild produziert Cortina in kleiner Auflage einzigartige Bikes für urbane Fahrradliebhaber. Mit einem CORTINA U1 setzt man nämlich ein klares Statement und ist auf alle Fälle der Blickfang auf tristen Straßen.

Cortina Frahrrad - Das Design 

Mein CORTINA U1 hat eine tolle klassische Form und Farbe. Der Farbton Black Brown ist super angenehm und stylisch. Es ist kurz zusammengefasst ein dunkler braun/ fast schwarzer Farbton. Schlicht und klassisch. Die Form des Bikes ist angelehnt an die klassische Silhouette eines früheren Transportfahrrads. So ist mir die Fahrradform auch noch aus Kindheitserinnerungen im Kopf geblieben. In diesen Zeiten hatte das Fahrrad einen festen Zweck zu erfüllen und vor allem praktisch zu sein. So erinnere ich mich, dass es in meiner Kindheit das Bäckereirad mit großem und stabilen Gepäckträger gab. Im vorderen Bereich befand sich für den Transport ein großer Behälter für Bäckereiwaren. Bei unserem CORTINA U1 wurde der Frontgepäckträger weggelassen und gegen ein schlichtes Front-Design getauscht. Die Form ist dabei aber sehr ähnlich, stets zeitlos und gleichermaßen sehr elegant und modern neue interpretiert. 

Cortina Fahrrad - Cortina als Marke 

Cortina ist eine junge, aufstrebende Marke, die unter dem Motto „Dutch Fashion Bikes“ trendige Stadträder und E-Bikes anbietet. Cortina hat sich dabei auf dem Fahrrad-Markt klar positioniert: Die Brand steht nämlich für hippe Lifestyle-Bikes die von der Mode inspiriert sind. Im Detail heißt dies, dass zu jedem Fahrrad selbstverständlich auch eine stylische Tasche oder eine passende Klingel nicht fehlen darf! Hierfür hat Cortina eine passende Kollektion mit einer einzigartigen Cortina Zubehör-Linie konzipiert. Diese heißt Cortina Bike Fashion Accessoires und hier dreht sich alles um die schönen Dinge, die dein Bike noch individueller und stylischer aussehen lassen. Somit könnt ihr euch kreativ austoben und eurer Cortina Bike ganz nach euren Wünschen personalisieren. Ganz nach eurem Geschmack versteht sich! 

Cortina Fahrrad - Mein Resümee 

Das CORTINA Bike ist erst seit kurzer Zeit mein täglicher Begleiter aber schon jetzt festes „Familienmitglied“. Denn an manche Dinge im Leben gewöhnt man sich wirklich schnell, sodass man sich fast nicht vorstellen kann, jemals ohne diesen einen Freund jemals ausgekommen zu ein. Bis vor kurzem habe ich noch viele Strecken zu Fuß, mit dem Auto oder dem öffentlichen Nahverkehr zurückgelegt. Seitdem mein Cortina Fahrrad da ist, fahre ich, wo ich nur kann mit dem Fahrrad. Viele von meinen Arbeitskollegen oder Nachbarn schielen schon auf mein Fahrrad und habe bisher nur Lob ausgesprochen. Darüber bin ich sehr glücklich. Das einzige Manko, welches mir bis dato aufgefallen ist, wäre das Gewicht. Denn ab und an muss ich das Fahrrad die Treppen hoch und runtertragen und da merkt man recht schnell, dass das Fahrrad nicht federleicht ist! Aber das wusste ich auch am Anfang und habe es schlichtweg unterschätzt. Nun sehe ich es als kleine Workout-Einheit an. Auch meine erste Fahrrad-Tour habe ich heute hinter mich gebracht und war wirklich begeistert, dass das Bike nicht nur super aussieht, sondern sich auch prima fahren lässt und einen hohen Komfort aufweist. Auch das Vorder-/Rücklicht konnte ich schon ausprobieren und muss hierbei ehrlich sagen, dass ich mich dabei stets sicher und souverän gefühlt habe. Neben dem Bike hat mich heute auch ein zusätzliches Accessoire von Cortina auf meiner Tour begleitet ... nämlich der „CORTINA DURBAN BACKPACK“. Das Besondere am Rucksack sind die vielen innovativen Fächer für Laptop, Wertsachen und vieles mehr sowie das zeitlose Design und der tolle Canvas Stoff, der mit seiner lässigen Waschung einem hochwertigen Jeansstoff ähnelt. Zusammengefasst kann ich somit nicht nur den Rucksack, die das Zubehör, sondern vor allem auch das Bike ans Herz legen. In ein Rad von Cortina zu investieren ist auf jeden Fall eine feine Sache und noch schöner ist es seine Heimatstadt von einer ganz anderen Perspektive für sich neu zu entdecken! 

 

Berlin

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RESTAURANT - BLEND Berlin KITCHEN & BAR

The Zebra is waiting – Dieses Wochenende ging es für uns beide nach Berlin. Wir haben heute das BLEND Restaurant im Tiergarten besucht. Wie die meisten von euch wissen, gehört Berlin zu den Hotspots neuer Restaurant- und Hotelkonzepte. Somit waren wir recht gespannt, was uns im neuen Restaurantkonzept BLEND BERLIN KITCHEN & BAR erwartet. Erste Eindrücke haben wir bereits in bei Instagram mit euch geteilt, heute gehen wir einmal naher ins Detail!