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RESTAURANT - Gärtnerei Seefeldstrasse Zürich

TASTY AND MORE – Auf unserer Schweiz Tour haben wir bereits einige Geschmackserlebnisse hinter uns. Die Traditionelle schweizerische Küche oder aber auch das einen oder andere asiatische Gasto-Konzept haben wir getestet. Die Gärtnerei war eine Mischung aus beiden Konzepten. Denn jeder kann sich Vorort sein Essen selbst zusammenstellen und die Einflüsse berücksichtigen, die man persönlich am Besten findet.

Ich persönlich stehe total auf Salate mit vielen verschiedenen, aufregenden Ingredients wie Avocado, Quinoa, Tofu, Kürbiskerne und stelle mir gern einen Olive-Salat zusammen. Freunden aus der Schweiz haben mir die Gärtnerei ans Herz gelegt und natürlich wurde dadurch mein Interesse geweckt. Die Gärtnerei hat 5 Filialen in der Schweiz und arbeitet ständig daran neue Innovative Ideen aus der kulinarischen Welt in die Menüs einfließen zu lassen. So auch bei unserem Besuch .... 

 

Restaurant Gärtnerei - DAS DESIGN & EINRICHTUNG 

Ganz nach dem Motto: Wir wollen es gesund und lecker! Haben wir uns auf den Weg ins Restaurant „Die Gärtnerei“ (Store: Seefeldstrasse, Zürich) gemacht. In der Regel sind die Stores nur bis 15 Uhr geöffnet und werden zu meist von Kunden in der Mittagspause besucht. Doch in der Seefeldstrasse gibt gesundes Essen rund um die Uhr!

Die Gärtnerei verfolgt in allen seinen Filialen ein gleiches Ziel. Sie wollen gesunde Küche in einer hippen Atmosphäre anbieten und das all day long! So ist die Einrichtung recht schlicht gehalten und ähnelt schon sehr einem Indoor-Garten. Der Baum der inmitten des Restaurants oder aber auch die kleinen Tische und Stühle in satten, grünen Farben. Die Dekoration ähnelte sehr einem stylischen Gartenhaus! So wurden zum Beispiel auch alte Metalleimer zu Lampen umfunktioniert. Nachhaltig und verantwortungsvoll. Wirklich klasse!

 

Restaurant Gärtnerei - UNSER GESAMTEINDRUCK 

Was wir besonders gut gefunden haben ist, dass sich die Gärtnerei dafür einsetzt ausschließlich regionale Produkte einzukaufen. Die frischen Produkte werden täglich je nach Verbrauch des Restaurants bestellt und so wird auch eine stetige Qualität und Frische gewährleistet, ohne das Lebensmittel verschwändet werden. Dieses finde ich einfach einzigartig und fortschrittlich! Da könnten sich andere Restaurants ruhig eine Scheibe abschneiden.

 

 

Gärtnerei Restaurant

Seefeldstrasse 25

8008 Zürich

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HOTEL - Grand Hotel Zermatterhof

EIN HOTEL MIT GESCHICHTE – Bereits die Anreise zum Grand Hotel Zermatterhof war ein absolutes Erlebnis. Wir wurden nämlich direkt vom Bahnhof in Zermatt stilecht mit einer Pferdekutsche abgeholt. Wie ihr vielleicht bei Instastories mitbekommen habt, ein absolutes Highlight unseres Roadtrips durch die Schweiz. Doch hat noch eine Menge andere Highlights zu bieten. Denn nicht ohne Grund zählt das Hotel bis heute zu der Top-Adresse in Zermatt!

  

Grand Hotel Zermatterhof - DIE GESCHICHTE 

Gehen wir zurück in der Zeit! Bereits Ende des 19. Jahrhunderts ist nämlich bereits aus dem abgeschiedenen kleinen Bergdorf Zermatt ein aufstrebender Sommerkurort geworden. In diese Zeit äußert der Pfarrer Josef Ruden bestärkend für eine Unterkunft in dem schönen Ort. Dies war schlussendlich der Grundstein für den Zermatterhof als auch für das komplette Feriendorf. 

Denn nur wenige Monate später bauten die Bürger von Zermatt in den Jahren 1876–1879 die Vision von Pfarrer Ruden: das Grand Hotel Zermatterhof – mit seinen 94 Zimmern das damals größte Hotel im Dorf. Um der Gemeinschaft keinen übermäßigen Schuldenberg aufzubürden, mussten sich die Bürger von Zermatt sogar verpflichten beim Hotelbau selbst Hand anzulegen. Die Arbeit hat sich alle Mal gelohnt, bis heute zählt das Hotel nämlich zu den exklusivsten Adressen in Zermatt. Umso glücklicher waren wir, in solch einem traditionsreichen Hotel nächtigen zu dürfen!

Grand Hotel Zermatterhof - DAS ZIMMER 

Wir haben in einem wunderschönen Zermatterhof Doppelzimmer genächtigt. Das Zimmer war für ein Doppelzimmer wirklich groß geschnitten und verfügt sogar über einen begehbaren Kleiderschrank. Auch sonst hat es und an nichts gefehlt und durch das edle, traditionelle Design haben wir uns auch wirklich sehr wohl gefühlt. 

Außerdem verfügen alle Zimmer des Hotels über einen Blick auf die Berge oder das Dorf. Wir hatten sogar das Glück sogar direkt auf das Matterhorn blicken zu können. Besonders am Morgen haben wir die Zeit auf dem Balkon sehr genossen. Mit Kaffee in der Hand haben wir fast eine Stunde seelenruhig die Berge sowie die aufsteigende Sonne beobachtet. Ein wirklich einzigartiges Spektakel!

 

Grand Hotel Zermatterhof - DER SPA-BEREICH 

Natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen, ausgiebig den Spa-Bereich zu testen. Wir sind zugegebenermaßen richtige Wellness Liebhaber. Wir lassen auf keine Fälle einen Pool unbesucht. Besonders gefallen hat uns daher der großzügige Pool und die einzigartige Kältekammer. Dort kann man sich direkt nach der Sauna abkühlen und den beeindruckenden Frost beobachten. Natürlich nicht zu lange aber zum schnellen Abkühlen ist die Kammer wirklich perfekt!

 

Grand Hotel Zermatterhof - DAS FRÜHSTÜCK 

Auf das Frühstück haben wir uns besonders gefreut, da wir bereits vor unserer Anreise eine Vielzahl an Bildern bei Instagram bestaunt haben. Wir wurden auf alle Fälle nicht enttäuscht. Die Auswahl war wirklich riesig, die Speisen lokal und sehr hochwertig und das Personal super zuvorkommend. Außerdem haben wir die ruhige und gediegene Atmosphäre sehr genossen. 

Sonst geht es beim Frühstück immer sehr hektisch und stressig zu nicht so im Grand Hotel Zermatterhof. Hier waren die Gäste genauso entspannt wie das Personal selbst. Jeder hat sich Zeit genommen und das Frühstück so richtig genossen.

   

*Auf Einladung des Grand Hotels Zermatterhof – unsere Meinung bleibt dadurch unberührt. 

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HOTEL - Beau Rivage Palace

LUXUS PUR – Heute ging es weiter für uns in das Beau-Rivage Palace in Lausanne. Das Hotel liegt mitten in einer prächtigen Kulisse der Alpen und ist eingebettet in einen Park unmittelbar am Ufer des Genfer Sees und verleiht ein Hauch von Mittelmeer-Feeling. Und nicht nur Mittelmeer-Feeling war beeindruckend, sondern auch das Gefühl sich wie ein kleiner Prinz inmitten der einzigartigen und luxurösen Atmosphäre zu fühlen.

 

Hotel Beau Rivage Palace - DAS ZIMMER 

Wir beide haben in einer wundervollen Junior Suite mit Seeblick genächtigt. Wir hatten sehr viel Platz für uns beide und worüber sich Oliver sehr gefreut hat, war das super luxuriöse und riesige Badezimmer. Auch den Ausblick darf ich nicht vernachlässigen unser Zimmer hatte zwei Balkone mit direkter Sicht auf den Genfer See und der Blick am Morgen auf den See mit einem Kaffee hätte nicht besser starten können. 

Außerdem findet sich im Zimmer viele florale Stilelemente nicht nur an den Wänden sondern auch am Bett. Die Farben Weiß, Silber und auch die Mint-Farben sind allgegenwärtig und tragen dazu bei, dass Entspannung groß geschrieben wird. 

 

Hotel Beau Rivage Palace - DAS DESIGN 

Das fünf Sterne Hotel Beau-Rivage Palace liegt ca. 10 min vom Stadtkern entfernt. Das Hotel wurde 1861 eröffnet und empfängt seit je her Berühmtheiten wie Victor Hugo, Charlie Chaplin, Coco Chanel und Tina Turner und viele weitere Stars. 

Das Hotel ist ein faszinierendes Meisterwerk, es verbindet Elemente aus dem 19. Jahrhundert, wie z.B. die traditionelle Architektur mit der Technik von heute. Das Hotel ist sehr gepflegt und dieses merkt man im ganzen Hotel. Es wird stets hoher Wert auf Perfektion und die Instandsetzung des Hotels gelegt. Dieses finde ich super, denn viele Hotels mit solch einer Geschichte verlieren oftmals in Laufe der Zeit den Blick auf wichtige Details. 

Das Hotel wird auf alle Fälle der "Geschichte des Reisens" gerecht und zeigt, dass neue Restaurantkonzepte ebenso dazugehören wie auch viele Barock Stilelemente. 

 

Hotel Beau Rivage Palace - DIE ANLAGE 

Da wir absolut gerne schwimmen, haben wir uns gleich nach dem Check-In an den weitläufigen Pool gelegt. Hier zieht sich der Service sofort durch und das Personal fragt, ob weitere Handtücher bzw. Getränke gewünscht sind ohne eine jegliche Aufforderung. Der Pool ist eingebettet direkt im Grünen und hat einen direkten Zugang zum Wellness-Bereich und auch ein kleines Bistro für kleine Snacks. 

 

Hotel Beau Rivage Palace - DAS FRÜHSTÜCK

Meiner Meinung nach war das Frühstück im Beau-Rivage Palace von der Auswahl und der Qualität an Speisen, eines der besten Buffets welches ich bisher hatte. Angefangen von fast 8 verschiedenen Säften über einen Bereich nur für Gluten Produkte über viele regionale Produkte Wurst, Käse und Milch war ich völlig froh hier zu sein. 

Was ich euch auch absolut empfehle ist einen Platz auf der wunderschönen Terrasse zu ergattern. Der Blick in die Natur mit der Sonne im Rücken und drum herum nur schöne Berglandschaften sind einfach grandios und absolut einzigartig. 

 

Hotel Beau Rivage Palace - DAS RESTAURANT MIYAKO 

An unserem letzten Abend haben waren wir im wunderschönen Restaurant „MIYAKO“. Das Restaurant ist japanisch und bietet traditionelle japanische Küche, von Sushi bis Sashimi viele Spezialitäten an. Die Speisen bzw. das Menü welches wir beide ausgewählt haben wird liebevoll serviert und schmeckt hervorragend. Wir können das Restaurant wärmstens empfehlen auch mit dem Hintergrund, dass die Küche sehr authentisch ist und auch die Mitarbeiter zum Teil aus Japan stammen.

Der Innenbereich ist zum Teil im zeitgenössischen Dekor gehalten mit zahlreichen japanischen bzw. asiatischen Elementen und bietet zu dem auch eine schöne Terrasse zum Seeufer.

 

*Auf Einladung des Hotels Beau Rivage Palace – unsere Meinung bleibt dadurch unberührt.