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Designhotel WIESERGUT

PURISTIC HIDEAWAY – Im Juni war es endlich so weit, wir haben unseren Austria Roadtrip gestartet und waren mächtig gespannt auf die tolle Landschaft. Ferner freuten wir uns auch auf die tollen Hotelkonzepte, die wir kennenlernen durften. Somit ging es für uns von unserem ersten Stopp in Nürnberg nach Österreich in die Ortschaft Saalbach-Hinterglemm. Die Fahrt dorthin war sehr spannend, da wir endlich wieder die ersten Bergregionen bestaunen konnten. Für uns ist die Region eine Oase der Ruhe. Denn was wir direkt wahrnehmen ist die Entschleunigung. Weg aus der Stadt und dem Alltagsstress. Daher war die Vorfreude auf das Designhotel WIESERGUT riesig. 

Designhotel WIESERGUT - DAS DESIGN 

Angekommen im WIESERGUT hat uns der flache Aufbau des Hotels sehr gefallen. Diese Tatsache hat mich an den 60er Jahre Bau erinnert. Insbesondere haben mir die Designmerkmale wie Sichtbeton, großzügige Wohnbereiche, moderne Raumzuschnitte und die bodentiefen Fenster gefallen. Das Designhotel WIESERGUT setzt klare und einfache Statements im Designbereich, ohne den Gast mit Eindrücken zu überfordern. Der Schwerpunkt im Design liegt klar auf der Hand. Die Ästhetik und die Form sollen überzeugen. 

Das Designhotel WIESERGUT besticht durch das Zusammenspiel von Materialien und der Verbundenheit zur Natur. Für mich architektonisch sehr durchdacht. Der moderne und legere Luxus, den wir lieben. Man spürt die Liebe zum Detail. Das Herzstück des Hotels ist das lange Rechteck, wo sich die Suiten des Hauses befinden. Alle Suiten, die sich nach außen erstrecken, sind hier mit einer eigenen Terrasse ausgestattet. Im Inneren des Rechtecks befindet sich eine wunderschöne Oase mit vielen Pflanzen und einer großen Grünfläche. Inmitten der Oase gibt es eine Feuerstelle. Hier kann man am Abend dem Lagerfeuer zuschauen und sein Abendessen genießen. Für mich ist das Hotel ein einprägsames Ensemble, dabei gradlinig und unverschnörkelt. Es ist zeitlos und bedient sich vielen Naturmaterialien. Der Blick ins Freie ist aus fast jedem Winkel des Hotels gegeben.

Designhotel WIESERGUT - DIE ANLAGE 

Die Anlage vom Designhotel WIESERGUT ist sehr großzügig und besticht insbesondere durch die Nähe zur Natur. Jeder einzelne Winkel im Hotel lädt zum Entspannen ein und all das in einem tollen Design. Sowohl drinnen als auch draußen bieten die Pools so einiges an. Hier konnten wir im 18-Meter-Edelstahlpool mit Aussicht auf die eindrucksvolle Bergwelt einige Bahnen schwimmen und den Blick genießen. 

Neben dem Outdoor Pool, gibt es in der Anlage noch viel mehr zu entdecken. Zum Beispiel das wunderschöne WIESERGUT Badehaus. Hier kann man sich sehr gut entspannen. Im Badehaus befindet sich ein Indoor-Pool, eine großzügige finnische Sauna und ein tolles Dampfbad. Das Design besticht durch seine Geradlinigkeit und dem Fokus auf das Wesentliche. Ihr seht, ich habe nicht zu wenig versprochen. Für uns war es eine 360 Grad Regeneration. Wer noch ein Signature Treatment vor der Abreise braucht, sollte das luxuriöse und nachhaltige Angebot definitiv nutzen. Denn unter anderem werden hier Produkte von Susanne Kaufmann genutzt. Wie love it!

Designhotel WIESERGUT - DAS ZIMMER 

Nach dem Check-In haben wir einen kurzen Rundgang durch das WIESERGUT gemacht und konnten alle Spots entdecken. Im Anschluss ging es für uns endlich in unsere Suite. Die Besonderheit beim WIESERGUT ist, dass es lediglich 24 Suiten gibt. Mehr Zimmer oder Suiten gibt es nicht, somit bleibt die Atmosphäre innerhalb des Hotelkonzeptes stets exklusiv und entspannt. 

Wir haben unsere Tage in einer wunderschönen Hideaway Suite verbracht. Die Suite ist offen geschnitten und verfügt über eine großzügige Terrasse. Die Suite ist auf zwei Ebenen unterteilt. Auf der oberen Ebene befindet sich der offene Ankleidebereich und das offene Badezimmer. Von hier aus habt ihr einen tollen Blick in die Natur. Der Clou dabei ist nämlich, dass ihr durch das Deckenfenster einen direkten Blick auf den Himmel habt. Somit ist man ständig mit der Natur verbunden. Von der oberen Ebene geht es dann über zwei Treppenstufen in den Wohn- und Schlafbereich. Auch hier ist alles sehr puristisch und gemütlich gestaltet. Auf der rechten Seite gibt es einen offenen Sitzbereich mit TV und einer kleinen Illy Kapselmaschine im Vintage Look. Sehr schön waren zudem auch die bodentiefen Fenster. Dank dieser hatte man einen freien Blick in die Natur. 

Neben dem durchdachten Design bietet die Hideaway Suite viele Extras, die uns sehr begeistert haben. So steht sehr prominent in der Suite der offene Kamin, der sich mittig zwischen Wohn- und Schlafbereich befindet. Der Kamin hat eine sehr schöne Form und erstreckt sich vom Boden bis zur Decke. Daher haben wir den Abend zu gerne am Kamin verbracht. Außerdem haben wir am Abend den Hot Tub im Garten genossen. Der Clou beim Hot Tub ist nämlich, dass dieser mit warmem Wasser aus der hofeigenen Quelle gefüllt ist. Aber auch die eigene Privatsauna im Garten war fantastisch. 

WIESERGUT - DAS RESTAURANT 

Das puristische Konzept im WIESERGUT wird im Restaurant fortgesetzt. Auch hier wird konsequent das gradlinige und alpine Designkonzept verfolgt. Denn im Mittelpunkt steht die Kulinarik. Hier treffen Tradition und Moderne aufeinander und bilden eine zeitlose Symbiose. 

Das Restaurant hat sich zur Aufgabe gemacht, verschiedene Ernährungsstile abzubilden beziehungsweise für die Gäste anzubieten. Insbesondere die frische Zubereitung und der Einsatz regionaler Produkte sind dem Restaurant wichtig. Daher fließen hier viele Produkte aus der eigenen Landwirtschaft ein. Diese werden dann direkt in den Menüs verarbeitet. Hierbei unterscheidet sich die Auswahl je nach Saison. So werden die Milch, das Fleisch und die Eier aus eigenen Beständen bezogen und direkt verarbeitet. Das finden wir sehr authentisch und spannend zugleich. 

So hatten wir während des Aufenthalts unterschiedliche Gerichte ausprobiert. Besonders gefallen hat uns hier die traditionelle Rinderkraftsuppe mit Kaspressknödel. Aber auch Gerichte aus der Klassiker-Karte wie das Wiener Schnitzel waren hervorragend. Zum Dessert gab es für uns die frische Tarte mit einem selbstgemachten Zitronensorbet. Einfach lecker! 

Designhotel WIESERGUT - DAS FRÜHSTÜCK 

Im Designhotel WIESERGUT wird das Frühstück am Morgen wahrhaftig zelebriert. Hier gibt es die Möglichkeit auf der Terrasse zu Frühstücken. Wir können euch nur empfehlen auf der Terrasse zu Frühstücken mitten im Grünen. Hier ist es entspannt und ruhig. So kann der Morgen meiner Meinung nach jeden Tag starten. Das Frühstück findet sehr ausgiebig statt, denn man bekommt eine Etagere mit vielen kleinen Spezialitäten aus der Region. So gibt es auf dem Etagere Wurstaufschnitte, Gemüse, Obst oder auch beispielsweise eingelegte Spezialitäten wie Schafkäse in Olivenöl. 

Passend zum Motto „gesund und genussvoll“ konnten wir dann im weiteren Verlauf des Frühstücks unseren Natur-Joghurt mit verschiedenen Toppings zubereiten lassen. Mir hat unter anderem das Topping mit den gerösteten Nüssen sehr gefallen, denn das gibt dem Ganzen einen gewissen Crunch-Moment. Natürlich darf der Brotkorb nicht fehlen, hier gab es neben kleinen Brötchen auch viele weitere Brotvarianten. Auch ein à la carte Omelette mit Gemüse und frischen Kräutern konnte jederzeit bestellt werden. 

Was mir ebenfalls sehr gut beim Frühstück gefallen hat, waren nicht nur die leckeren und frischen Produkte, sondern auch das Keramik-Geschirr. Dieses stammt nämlich ebenfalls aus der Region und ist handgefertigt. Jedes Stück ist ein Unikat und gibt dem Frühstück ein tolles rundum Erlebnis. 

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Casa Cook El Gouna

DESERT RETREAT – Für uns beide war es endlich so weit, denn nach der kalten Jahreszeit, die für uns gefühlt immer viel zu lang andauert, sind wir in unseren vorzeitigen Sommerurlaub geflogen. Unsere Unterkunft, das Boutique-Hotel Casa Cook El Gouna, liegt mitten am Roten Meer und hat uns sofort mit den ersten Eindrücken überzeugt. Somit war unsere Entscheidung nicht schwer. Wie beschreibe ich unseren Aufenthalt in wenigen Sätzen, Azurblaue Lagunen, weitläufige Ausblicke und sanfte Dünen. Hier könnt ihre eure Seele baumeln lassen und genießt in einer privaten Atmosphäre eure freie Zeit. Das Ambiente ist sehr entspannt und die Anlage ist so ausgelegt, dass vieles entzerrt ist und jeder Gast die Stille vor Ort genießen kann. Zudem ist die Anlage eingebettet in den tollen Ort El Gouna, schaut euch also gerne um und die faszinierende Architektur wird euch beeindrucken. 

Casa Cook El Gouna - DAS DESIGN 

Die Ankunft in Ägypten war für uns mehr als angenehm, denn die Temperaturen sind verglichen zu Deutschland im März mehr als angenehm. Aus diesem Grund ging es direkt mit dem Transfer in unser neues Domizil. Das Casa Cook El Gouna ist gerade einmal circa 40 Minuten vom Flughafen Hurghada entfernt. Somit ist man super schnell an seinem Ziel und kann die Reisestrapazen hinter sich lassen! Die Ankunft im Hotel konnte nicht indessen nicht schöner sein. Denn von der ersten Sekunde an kommt man in dem zurückhaltenden Hotelkonzept perfekt zur Ruhe. Dabei sit das Hotel eine wahre Oase regelrecht inmitten der Wüstendünen. Die raue Landschaft steht der zeitgenössischen arabischen Architektur und einem blühenden tropischen Dschungel gegenüber. Die Hotelanlage wirkt wie eine eigene, abgelegene Siedlung. 

Wir wurden bei unserer Ankunft freundlich von der Guest Experience Managerin empfangen und es gab leckere Drinks mit einem lockeren Talk über das Hotelkonzept und die Möglichkeiten hier vor Ort sowie zum Thema Ausflüge oder sportliche Aktivitäten. Das Gespräch war super und teils sehr leidenschaftlich! Die Rezeption war eher wie ein Hipster Wohnzimmer oder eben ein Concept-Store mit einer Juice-Bar. Hier konntet man nämlich verweilen oder sich in die nächste freie Hängematte legen. We like it!

Das Hoteldesign ist angelehnt an den zeitgemäßen Minimalismus mit hochwertigen Holzmaterialien und modernen Betonelementen. Die Anlage ist sehr weitläufig und bietet unterschiedliche Unterkunftstypen. So sieht man stets ein- bis zweistöckige Villen in ihrer kubischen Form und Anordnung meist mit einem Pool. Die neue Boutique-Marke von Thomas Cook ist ausgerichtet an eine Lifestyle-orientierte Zielgruppe. Die umliegende Landschaft ist karg und wüstenartig. So wirkt die gesamte Anlage wie eine Oase aus 1000 und einer Nacht, wo Palmen und Kakteen wachsen und alles in Grün erscheint. Die Architektur und das Design sind inspiriert an die Natur, die sich sowohl kosmopolitisch als auch bodenständig anfühlt. Die Stimmung ist einzigartig und verbindet den Augenblick mit totaler Gelassenheit. Besonders das Wohlbefinden von Körper und Seele steht hier in der Casa Cook an erster Stelle.

Casa Cook El Gouna - DAS ZIMMER 

Nach dem smoothen Check-In waren wir mehr als gespannt auf unser Zimmer. Wir hatten nämlich die Zimmerkategorie Junior Suite King Shared Pool Sea View gebucht. Die Junior Suite hat nämlich eine Größe von circa 48 Quadartemetern und verfügt über eine private Terrasse, von der wir direkt Zugang zu einem gemeinsamen Pool hatten und auch direkt zum Strand konnten. Aus diesem Grund saßen wir eigentlich immer auf der Terrasse und haben uns direkt an den Strand gelegt. Der Vorteil dieser Anlage ist auch noch, dass der Strand sehr weitläufig ist und einer Privatstrand ist vom Hotel.

Auf der Terrasse hatten wir sogar einen kleinen Garten mit einer Mini-Palme und kleinen Pflanzen. Der Platz war mehr als großzügig mit komfortablen Liegen und einer modernen Lounge im arabischen Flair. Unsere private Lounge war überdacht mit einer Holzkonstruktion aus Pergola Bambus, welches ideal in das Zimmerkonzept passt. Von hier hatten wir sowohl am Morgen als auch beim Sonnenuntergang einen weiten Blick auf die Azurblauen Lagunen und weitläufigen Ausblicke auf die sanften Dünen. Das Zimmer ist sehr puristisch eingerichtet, wenige Holzmöbel und Stoffe wie Leinen und Schafwolle stimmen einen zurück in die Zeit ein, wo es den Überkonsum noch nicht gab. Besonders schon waren wirklich die hochwertigen Holzmöbel mit Rattan Details wie der Schrank, Lowboard und auch die Lampenschirme bildeten eine schöne Symbiose. Deutlich erkennbar war, dass hier bekannte Designagenturen sogar aus Deutschland mit am Gesamtkonzept beteiligt waren. Das Zimmer ist nämlich mit schönen skandinavischen Designobjekten ausgestattet. Sehr gefallen haben uns auch die Mid-Century-Loungechairs aus rotbraunem Tropenholz und das ägyptische Tablett aus Kupfer. Dieses wurde eigens für das Boutique-Hotel Casa Cook El Gouna entworfen. Außerdem dominieren farblich warme Erdtöne im Kontrast zum Sichtbeton. Die Oberflächen der Materialien im Zimmer haben eine besondere Haptik, mal schroff und grobporig, dann wieder ganz sanft. 

Auch sehr toll eingerichtet war das Badezimmer. Dieses war schlicht in Beton gehalten und hat einige kleine Holzkartuschen aus dunklem Nussbaum. Die Dusche ist großzügig geschnitten, mit einem bodentiefen Fenster. Hier ist ein toller Clou, dass es neben dem Badezimmer einen Zugang zu einer Außendusche gibt. So konnten wir über dem freien Himmel unter Palmen duschen und das alles in einem geschützten Raum mit genug Platz für uns. Somit kann man Morgen direkt mit Sonnenschein duschen und den Tag auf sich zukommen lassen. Den Start in den Tag kann ich mir im besten Willen nicht besser vorstellen. Zum Morgen noch einen Hinweis: Das beste Feeling habt ihr, wenn ihr den Sound der aktuellen Playlist von Spotify Lounge – Soft House passend zum Setting abspielt. Die Playlist haben wir den ganzen Tag abspielt und es hat mehr als gut zum Ambiente gepasst. We loved it!

 Casa Cook El Gouna - YOGA & WELLNESS 

Das Casa Cook El Gouna bietet neben dem sportlichen Programm, auch eine Vielzahl an Aktivitäten für Ruhesuchenden an. So befindet sich nur einen Steinwurf entfernt vom Surfspot der großzügige Spa-Bereich. Dieser ebenfalls an die Gesamtarchitektur des Casa Cook angelehnte Konzept besticht vor allem durch sein unglaublich schönes Design. Das Gebäude hat sehr hohe Decken, mit einer interessanten Deckenkonstruktion mit viel Lichteinfall und Blick auf den freien Himmel. Hier dominieren die Farbtöne Weiß und Beige mit einem kleinen Garten mit Palmen und Kakteen. Sehr idyllisch und mehr als harmonisch. Außerdem befindet sich hier ein großer, beheizter Pool und zwei finnische Saunen. Auch einen großzügigen Yoga-Raum mit direktem Blick auf die Wüstendünen findet man dort vor. Das Konzept hier: Jeder Moment der Achtsamkeit bereichert den eigenen Aufenthalt. Dem können wir mehr als zustimmen. Wir haben unsere Abende dort, nämlich mehr als genossen!

Casa Cook El Gouna - DAS FRÜHSTÜCK 

Der Morgen ging entspannt weiter, denn das Frühstück findet im Haupthaus statt. Dieser liegt unmittelbar im Herzen der Anlage. Hier befindet zudem ein großer Pool mit Zugang zur mehrstöckigen Lounge und einem Concept-Store. Hier können alle Produkte die im Zimmer und im Hotel zu sehen sind erworben sind, auch kann hier ein Café oder der nächste Drink bestellt werden. Oder du liegst einfach in der Hängematte und entspannst mit einem guten Buch.

Die Auswahl beim Frühstück ist überhaupt nicht vergleichbar zu anderen Hotels in diesem Ferienort. Denn das Casa Cook geht hier einen komplett anderen Weg, denn zum Erholungsfaktor gehört ein hochwertiges Frühstück. Mich hat das Frühstück ein bisschen an das Neni Restaurant Konzept erinnert, mit kulinarischen Eindrücken aus Israel, Palästina, Ägypten, Syrien und Libanon. So gibt es z.B. beim Frühstück Humus in verschiedenen Varianten, wie Rote-Bete Humus oder aber Curry-Mango Humus. Weiter geht’s mit Baba Ganoush, Falafel, Yufkateigecken mit Hack und Minze-Joghurt, orientalischer Petersiliensalat, Cremiger Avocado-Hummus, Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen und vielen weiteren Überraschungen. Der O-Saft wird frisch gepresst und der Kaffee kommt aus der Siebträger Maschine mit italienischem Know-How. 

Wer hingegen am Morgen einen frischen Minze-Tee mit Ingwer wünscht, bekommt auch dieses. Das Brot und die Brötchen wie wir sie aus Deutschland kennen, gibt es auch. Wer geschmacklich Neuland betreten will, kann das frische gebackene Brot aus dem Holzofen warm genießen wie z.B: indisches Naan Brot, Fladenbrot oder auch die orientalische Focaccia. Für uns war das Frühstück immer ein Erlebnis, da wir jeden Tag neue Dinge beim Frühstück probiert haben und es eigentlich nie langweilig war.

Casa Cook El Gouna - DAS RESTAURANT 

Wie bereits beim Frühstück erwähnt, finden alle Hauptmahlzeiten im Haupthaus statt. Die Einrichtung ist auch hier sehr puristisch und dem Minimalismus verfallen, dennoch ist es hier etwas geselliger mit großen Tischen, gemütlichen Lounge-Bereichen und einem angenehmen Lichtkonzept. Auch hier sind die Materialien Holz aus Nussbaum und Rattan im Kontrast mit viel Sichtbeton schwerpunktmäßig vertreten. Farblich dominieren warme Erdtöne und der Farbton Beige. Auch das Abendessen ist ein Mix aus der kulinarischen Vielfalt von Israel, Palästina, Ägypten, Syrien, Libanon und ein Mix europäischer Küche. Das Dinner im Casa Cook El Gouna wird à la carte bedient, demzufolge hatten wir ruhige Abende und jeden Abend wirklich super leckere Menü Varianten.