TASTY AND MORE – Auf unserer Schweiz Tour haben wir bereits einige Geschmackserlebnisse hinter uns. Die Traditionelle schweizerische Küche oder aber auch das einen oder andere asiatische Gasto-Konzept haben wir getestet. Die Gärtnerei war eine Mischung aus beiden Konzepten. Denn jeder kann sich Vorort sein Essen selbst zusammenstellen und die Einflüsse berücksichtigen, die man persönlich am Besten findet.

Ich persönlich stehe total auf Salate mit vielen verschiedenen, aufregenden Ingredients wie Avocado, Quinoa, Tofu, Kürbiskerne und stelle mir gern einen Olive-Salat zusammen. Freunden aus der Schweiz haben mir die Gärtnerei ans Herz gelegt und natürlich wurde dadurch mein Interesse geweckt. Die Gärtnerei hat 5 Filialen in der Schweiz und arbeitet ständig daran neue Innovative Ideen aus der kulinarischen Welt in die Menüs einfließen zu lassen. So auch bei unserem Besuch .... 
 

Restaurant Gärtnerei - DAS DESIGN & EINRICHTUNG 


Ganz nach dem Motto: Wir wollen es gesund und lecker! Haben wir uns auf den Weg ins Restaurant „Die Gärtnerei“ (Store: Seefeldstrasse, Zürich) gemacht. In der Regel sind die Stores nur bis 15 Uhr geöffnet und werden zu meist von Kunden in der Mittagspause besucht. Doch in der Seefeldstrasse gibt gesundes Essen rund um die Uhr!

Die Gärtnerei verfolgt in allen seinen Filialen ein gleiches Ziel. Sie wollen gesunde Küche in einer hippen Atmosphäre anbieten und das all day long! So ist die Einrichtung recht schlicht gehalten und ähnelt schon sehr einem Indoor-Garten. Der Baum der inmitten des Restaurants oder aber auch die kleinen Tische und Stühle in satten, grünen Farben. Die Dekoration ähnelte sehr einem stylischen Gartenhaus! So wurden zum Beispiel auch alte Metalleimer zu Lampen umfunktioniert. Nachhaltig und verantwortungsvoll. Wirklich klasse!
 

Restaurant Gärtnerei - UNSER GESAMTEINDRUCK 


Was wir besonders gut gefunden haben ist, dass sich die Gärtnerei dafür einsetzt ausschließlich regionale Produkte einzukaufen. Die frischen Produkte werden täglich je nach Verbrauch des Restaurants bestellt und so wird auch eine stetige Qualität und Frische gewährleistet, ohne das Lebensmittel verschwändet werden. Dieses finde ich einfach einzigartig und fortschrittlich! Da könnten sich andere Restaurants ruhig eine Scheibe abschneiden.
 
 
 
Gärtnerei Restaurant

Seefeldstrasse 25
8008 Zürich